Zelenina a sezónna zelenina

Vedeli ste, že keď hovoríme sezónne potraviny Myslíme predovšetkým o najlepšom čase roka, v ktorom sa tieto potraviny nájdu? V konkrétnom prípade ovocia a zeleniny je pravda, že majú tendenciu byť oveľa zdravší, ak sa jedia v najlepšej sezóne. Konzumácia potravín vo svojej sezóne nás uisťuje, že bude mať najlepšie vlastnosti, ako organoleptické (chuť, vôňa a textúra), ako aj výživné (obsah vitamínov, minerálov, vody, antioxidantov, sacharidov a iných základných živín).

Osobne milujem návštevu môjho najobľúbenejšího trhu a okrem prechádzky cez svoje odlišné pozície si kúpim čerstvé ovocie a zeleninu. Potešenie je ešte väčšie, ak je aj chladno a pršalo (áno, milujem jeseň a zima, nemôžem to pomôcť).

Je pravda, že počas celého roka možno zvyčajne nájsť zeleninu: cesnak, cuketu, cibuľu, šalát, reďkev a červenú repu. Vždy je však lepšie pozrieť sa na sezónny kalendár potravín, aby sme zistili, v ktorých mesiacoch nájdeme našu obľúbenú zeleninu na našom trhu alebo v bežnom supermarkete. Presne tak, aby ste ušetrili čas, tu je zhrnutie zeleniny a sezónnej zeleniny.

Skutočne je to užitočná a jednoduchá možnosť vedieť, v ktorých mesiacoch budete môcť nájsť svoju obľúbenú zeleninu a zeleninu. Alebo aspoň zistite, čo je vaša najlepšia sezóna. Berte na vedomie

Kalendár sezónnych zeleniny

januárvo februárimoraaprílasmieťjúnjúlaugusteseptembraoktóbernovemberdecembervlastnosti
Švajčiarsky chard
cesnakvyhliadka
artičokyvyhliadka
zeler
baklažánvyhliadka
brokolicavyhliadka
cuketa
tekvicavyhliadka
bodliakvyhliadka
cibuľavyhliadka
pažítka
Červená kapustavyhliadka
karfiolvyhliadka
endivesvyhliadka
endiviavyhliadka
Zelená špargľavyhliadka
špenátvyhliadka
zelený hrášokvyhliadka
Habasvyhliadka
Zelená fazuľavyhliadka
šalátvyhliadka
kvakavyhliadka
Nové zemiakyvyhliadka
Staré zemiakyvyhliadka
uhorkavyhliadka
korenievyhliadka
pórvyhliadka
reďkevvyhliadka
repavyhliadka
kapustavyhliadka
hubyvyhliadka
paradajkavyhliadka
mrkvavyhliadka

Milujete ovocie ako my? Objavte, čo sú sezónne ovocie

Obrázok | comprock Tento článok je zverejnený iba na informačné účely. Nemôžete a nemali by ste nahradiť konzultáciu s odborníkom na výživu. Odporúčame vám, aby ste sa poradili s dôveryhodným odborníkom na výživu.

Sezónne ovocie a zelenina v predajniach BILLA (Júl 2024)