Druhy sacharidov

sacharidy (tiež známy ako sacharidy), sú zdrojom energie pre organizmus, pomáhajú v nálade ľudí a zároveň napája nervový systém a samotnú činnosť mozgu.

V tomto zmysle mozog takmer výlučne potrebuje stálu dodávku glukózy, pretože používa približne 140 g. za deň, suma, ktorá v skutočnosti môže predstavovať až 50% z celkovej sumy sacharidy ktoré sú spotrebované.

Z čoho sú vyrobené sacharidy?

sacharidy, chemicky sú zložené z uhlíka, vodíka a kyslíka. Vzhľadom na kombináciu týchto chemických prvkov je to definícia, keď čelíme jednoduchému alebo komplexnému uhľohydrátu.

Druhy sacharidov

Jednoduché sacharidy
Zvyčajne sú tie, ktoré poskytujú rafinované cukry. Sú v skutočnosti považované za prázdne kalórie, pretože sa buď opotrebovávajú alebo sa hromadia vo forme tuku.
Je to preto, lebo ich rýchlo a dobre vstrebáva naše telo, rýchlo zvyšujú inzulín, ktorý ponúka možnosť použitia glukózy, ale aj syntézu triglyceridov ( nižšie vysoké triglyceridy).
V tomto bode a vzhľadom na to, že inzulín funguje rovnako rýchlo, hladina glukózy klesá a hlad sa objavuje.
Komplexné sacharidy
Najčastejšie sa im odporúčajú, pretože majú tendenciu absorbovať sa pomalšie ako jednoduché a súčasne poskytujú extra vitamínov, bielkovín, minerálov a veľa vlákniny.
Z tohto dôvodu glukóza nezvyšuje toľko, ako sa neustále zvyšuje, nevytvára pocit hladu potom.
Nájdeme ich v strukovinách, zemiakoch, cestovinách, ovocí, zelenine ...

Viac informácií V dobrých rukách Tento článok je zverejnený iba na informačné účely. Nemôžete a nemali by ste nahradiť konzultáciu s odborníkom na výživu. Odporúčame vám, aby ste sa poradili s dôveryhodným odborníkom na výživu.