Dva recepty s mimoriadne lahodnou treskou

treska Je to jedna z najbohatších a najchutnejších rýb, ktoré existujú. Okrem toho poskytujú nášmu telu nespočetné výhody vďaka vysokému obsahu draslíka a vitamínov typu P.

Preto je samozrejmé, že sa odporúča zaviesť toto jedlo a vychutnať si zdravú a vyváženú stravu.

A vy? Ste milovník tresky, ale chceli by ste ju ochutnať originálnejším spôsobom? Takže budeme prezentovať dva recepty, s ktorými si nasiaknete prsty:

Delicious omeleta tresky

Chystáme sa začať tento recept, ktorý určite bude vyžadovať veľa času a úsilia z vašej strany. Aby ste ju pripravili, budete potrebovať nasledujúce zložky: pol kila tresky, osem vajec, cibuľu, múku, pohár rybieho vývaru, soľ, petržlen a olivový olej.

Proces prípravy bude taký, aby:

Treska dobre klesá s bohatými vodnými tryskami. Ďalej upečíme cesnakové kebabky a zapečeme ich cibuľou a trochou olivového oleja. Na to všetko pridáme rybie filé, varíme ich pár minút a potom ich odstránime, aby sme sa zbavili prebytočného oleja.
Dobre porazíme vajcia a potom pridáme časť omáčky, ktorú sme urobili so zeleninou opísanou vyššie. Nepripravujte ich príliš zakrivené.
Vezmeme širokú panvicu s trochou olivového oleja, ktorý začneme ohriať. Ďalej pridáme múku vedľa pohára rybieho vývaru. V tomto momente môžeme pridať aj trochu papriky, aby sme pridali väčšiu chuť do misky.
Nakoniec pridajte tortilly a tresku, kým sa všetko nespotrebuje pomaly. Môžeme ich sprevádzať s bohatou zelenou omáčkou a ďalším petržlenom trochu podľa nášho záujmu.

Treska pil pil. Recept na najtradičnejšie, ktorý nemôžete nechať ujsť

treska pil-pil Je to jeden z tých receptov, o ktorých sme vždy počuli, ale nemáme tušenie, ako to variť. Ale nemusíte sa obávať, že vám poskytneme pokyny na jej prípravu veľmi jednoduchým spôsobom.

Aj napriek tomu by ste mali pripraviť nasledujúce zložky: 4 tulene, dve zemiaky, osem očí, tri zelené papriky, ciabatta chlieb, olej, petržlen a soľ.

Proces spracovania bude takýto

Najskôr odsoľujeme tresku, ako sme urobili v prvom receptúre. Potom ich oddeľujeme v samostatnej miske, aby sme sa zbavili všetkej soli. Potom všetok chlieb nakrájame na plátky.
Cibuľu nakrájame trochu oleja, kým nie je dobre rozdrvený. Vezmeme chlieb a rozširujeme túto zmes cez jej otvory. Posypte nejakú nasekanú petržlenovú vňať, všetko položíme do rúry na pečenie asi 20 minút pri teplote 180 stupňov.
Umyte papriky a nakrájajte na hrubé prúžky a potom ich opečte v malej panvici s olejom. K tomu pridáme dve kusy tresky na dve minúty. Odstránime ich na samostatný zdroj. Túto omáčku využijeme, aby sme ju vložili do misky, ktorú môžeme neskôr použiť ako omáčku.
Len odlúpnite zemiaky, aby ste ich nakrájali na malé plátky a opečte ich vo vriacom oleji. Taktiež ich môžete varené, aby ste sa trochu postarali o linku. Vezmeme si talíř a pridajme tresku s omáčkou na pil-pil, vedľa chleba, upečeného v oleji a cibule a zemiakoch. A vychutnať si to!