Tuniak: vlastnosti a výhody

tona Stane sa jednou z najviac konzumovaných modrých rýb v našej krajine, pravdepodobne preto, že okrem toho, že ju nájdeme u rybárov, nájdeme ju na regáloch supermarketov vo forme plechoviek (s olivovým olejom, slnečnicovým olejom, prírodným alebo dokonca s iné prísady, ako napríklad rajčiaky).

Hoci musíme byť opatrní s konzervami alebo zabalenými tuniakmi, pretože v tomto procese je najčastejšie strácať väčšinu svojho vysokého obsahu omega-3 mastných kyselín, a preto vždy najvhodnejší je konzumovať čerstvé, spracované napríklad na tanier alebo na paru.

V skutočnosti je grilovaný lahodný, zároveň výživný, zatiaľ čo surový alebo mierne varený je základnou rybou japonskej kuchyne, kde je hlavnou zložkou slávneho sushi.

To všetko je spôsobené jednak jeho veľkou všestrannosťou v kuchyni a jej jemnou a lahodnou chuťou, okrem rôznych vlastnosti, ktoré nájdeme v tuniakoch.

Výhody tuniaka

čerstvého tuniaka stane sa jedným z najkvalitnejších zdrojov Omega-3 mastné kyseliny, ktoré sú mimoriadne bohaté Tuky DHA a EPA, Ako určite viete, oba tuky chránia a predchádzajú kardiovaskulárnym ochoreniam a pomáhajú udržať zdravé srdcové, okrem starať sa o mozog.

To tiež zdôrazňuje jeho vysoký obsah bielkovín, nevyhnutné pre správne fungovanie nášho tela, aby sa stali nevyhnutnými živinami.

Pokiaľ ide o jeho minerálny obsah, existencia magnézium a selén, ktoré presne dopĺňajú pôsobenie omega-3, a to aj tým, že pomáhajú starať sa o srdce.

Čo sa týka obsahu vitamínov, jeho obsah vyniká Vitamín E (silný antioxidant vitamín), a v Vitamíny skupiny B (ako vitamín B12, ktorý je užitočný na zlepšenie cirkulácie).

Ak ste sa o túto rybu zaujímali, odporúčame vám, aby ste sa dozvedeli viac o tom vlastnosti modrých rýb.

Obrázok | pacificbro Tento článok je publikovaný iba na informačné účely. Nemôžete a nemali by ste nahradiť konzultáciu s odborníkom na výživu. Odporúčame vám, aby ste sa poradili s dôveryhodným odborníkom na výživu.

Dieta de la manzana perder 7 kilos 5 dias (Júl 2024)