Toto sú najlepšie cereálie na raňajky vašich detí
Navštívili sme supermarket, šli sme do oblasti cereálie(na raňajky, na čaj alebo na večeru) a nachádzame širokú škálu značiek, z ktorých mnohé sú zamerané najmä na najmenšie z domu. Ale viete, čo všetci majú spoločné? Ako sme už uviedli v článku Prečo obilniny na raňajky vašich detí nie sú také zdravé, ako si myslíte?, všetky sú charakterizované obsahujú strašné a prehnané množstvo cukru.
Výsledok je viac ako zrejmé, rovnako ako nebezpečný a alarmujúci: pokaždé, keď vaše dieťa jedá misu týchto "obilnín na raňajky", konzumuje v priemere 24 až 35 gramov cukrov; tak, že zakaždým, keď sú spotrebované, vyvolávajú vrchol v hormonálnom inzulíne, zodpovedný za to, že sa glukóza stane tukom.
A aký je konečný výsledok? Za posledných 40 rokov sa počet detí a dospievajúcich s detskou obezitou vynásobil 10. Zatiaľ čo v Španielsku sa odhaduje, že detská obezita sa zvýšila medzi 2% až 8% u dievčat a medzi 3 % až 12% u detí (Svet).
Z tohto dôvodu je zrejmé, že väčšina svetovej populácie má vážny zdravotný problém, najmä ak si nie sme vedomí obrovského množstva cukru, ktoré väčšina potravinových výrobkov, ktoré konzumujeme každý deň. V prípade potravín pre deti alebo potravinových výrobkov je problém v skutočnosti ešte horší (a samozrejme závažnejší).
To znamená, nie je pochýb o tom, že najvhodnejším riešením je vyhnúť sa koridoru raňajkových cereálií zo supermarketu, a navštívte chodbu, kde nájdeme pre naše deti oveľa výživnejšie, zdravšie a primerané obilniny. Ale predtým môžeme zhrnúť nižšie v jednom obrázku, čo sú raňajkové cereálie teraz by ste mali odstrániť z vašej špajzy:
Aké sú najzdravšie obilniny, ideálne pre raňajky našich detí?
Pravdou je, že nemusíme hľadať veľa, aby sme v supermarkete našli obilniny, ktoré sú dostatočne výživné, a že sa v skutočnosti stávajú zdravou a odporúčanou možnosťou nielen pre naše deti, ale aj pre seba.
celozrnné vločky sú lepšou voľbou ako typické raňajkové cereálie, pretože je to najzdravší spôsob spracovania obilnín v integrálnej verzii. A čo znamená, že obilnina je celá? V zásade to naznačuje, že čelíme obilninám, ktoré obsahujú celozrnné obilniny.
V skutočnosti by sme mohli povedať, že všetky obilniny sú úplne prirodzené, tesne pred okamihom ich spracovania, keď sú rozdrvené a otruby a zárodky sú oddelené, pričom zostávajú len endosperm, a stávajú sa tak rafinovanými obilninami.
V čase ich výbere stačí venovať pozornosť štítku, ktorý nájdeme na zadnej strane alebo na strane výrobku, so všetkými výživovými informáciami o produkte. V ideálnom prípade celé zrná s najmenej 5 gramami vlákniny pre každú porciu a menej ako 5 gramov cukru.
Samozrejme, kľúčom je nájsť na štítku zložku typu celá pšenicaalebo pšeničné otruby, vždy spomínajúc na to, že zložka, ktorá prichádza ako prvá, je tá, ktorá má najväčší obsah v produkte.
ovos
ovos Je to úžasná obilnina, ktorá poskytuje zaujímavé nutričné vlastnosti a stáva sa ideálnou voľbou aj pre naše deti. Napríklad obsahuje väčšie množstvo bielkovín ako iné obilniny, ale nemá bielkoviny s vysokou biologickou hodnotou.
Avšak, poskytuje uhľohydráty s pomalým vstrebávaním, ktoré sú ideálne na to, aby našim malým malým kúskom poskytovali energiu, bez toho, aby sme spôsobili glukózové vrcholy. Okrem toho, Ide o obilie veľmi bohaté na vlákninu, ktoré obsahujú rozpustné aj nerozpustné vlákna.
Nakoniec, nemôžeme zabudnúť na tvoje obsahom zdravých tukov, najmä tuky nenasýteného typu, ktoré chránia zdravie našich artérií a srdca.
áno, obsahuje lepok, takže jeho spotreba sa neodporúča deťom, ktoré majú neznášanlivosť na glutén a sú celiakmi.
Rýchly recept na prípravu raňajok pre naše deti je vo forme ovsená kaša, tradičné anglické raňajky, mimoriadne výživné a veľmi všestranné v tom, že nám dáva možnosť pridávať širokú škálu zdravých surovín.
Jeho príprava je veľmi jednoduchá: musíte do ohňa vložiť ekvivalent šálky alebo pohára mlieka do hrnca a pridať 3 polievkové lyžice celých ovsených vločiek (je to prednostne tenké, inak ich trochu rozdrvíte so sklom mixér). Varte teplo za stáleho miešania počas 5 minút, kým nezhustne. Potom odstráňte z tepla a nechajte vychladnúť.Ak chcete, môžete ju sprevádzať s niektorými kúskami banánov, hrozienok ... Skrátka, obľúbené plody svojho malého.
Pšeničné otruby
V súčasnosti je veľmi jednoduché nájsť balíčky pšeničné otruby v mnohých supermarketoch. Skladá sa z časti brúsenia pšeničných zŕn, ktoré vyčnievajú presne z toho, že sú V priebehu drvenia sa zrná obilnín rozdrvujú, Je preto tvorená ako najvláknovejšia časť pšenice.
Môžeme si tiež vychutnať otruby iných obilnín, ako napríklad v prípade ovsené otruby, Avšak aj pšeničné otruby vychádzajú z hľadiska výživy z hľadiska vysokého obsahu nerozpustných vlákien, okrem vitamínov B a komplexných sacharidov.
Keď je čas si ju vziať na raňajky, je to veľmi jednoduché, hoci je vhodné najprv nechať nasiaknuť do vody, aby sa zmäkčovala a textúra je pre tých najmenších príjemnejšia. Potom, ak chcete, môžete pridať 2 alebo 3 polievkové lyžice pšeničných otrúb do mlieka alebo jogurtu.
Samozrejme, že má aj lepok, preto sa neodporúča deťom s celiakiou alebo potravinovými alergiami.
raž
raž Tiež sa stáva ďalšou výživnou možnosťou a tiež veľmi chutné. Stane sa v skutočnosti jednou z najlepších možností spolu s ďalšími výživnými obilninami, ako je napríklad ovos.
Z hľadiska výživy, raž je veľmi bohatá na vlákninu, väčšie množstvo ako ten, ktorý nám dáva celá pšenica. Okrem toho je bohatá na pomaly sa absorbujúce uhľohydráty a zdravé tuky, vitamíny skupiny B (s osobitným dôrazom na kyselinu listovú) a vitamín A, okrem iného.
Pre naše deti si vychutnať raňajky si môžeme vybrať žemľové vločkya podľa rovnakých krokov, ktoré sme postupovali pri spracovaní ovsenej kaše. V skutočnosti musíme nahradiť ovsené vločky ražou. Samozrejme, pretože tieto majú tendenciu byť o niečo hrubšie, je možné, že v čase varenia sa zdajú byť o niečo ťažšie. Tento článok je zverejnený len na informačné účely. Nemôžete a nemali by ste nahradiť konzultáciu s pediatrom. Odporúčame vám, aby ste sa poradili s dôveryhodným pediatrom. témyKojenecké kŕmenie Raňajky
