Nádherná mayská legenda o čokoláde
Viete, že čokoláda, alebo skôr kakao, pochádza z Mexika? To sa datuje do takmer 4000 rokov, existujú historické aj archeologické dôkazy do roku 2000 pred naším letopočtom, nájsť prvú malú dedinu v údolí Ulua (Honduras), v ktorom čokoláda mala ústrednú úlohu, s prítomnosťou pohárov ktoré sa používali výhradne na prípravu a konzumáciu Xocoatl (pôvodný čokoládový nápoj).
V skutočnosti je kakaový strom (známy vedecky pod názvomTheobroma kakao) prirodzene rástli v rôznych dažďových pralesoch v Orinoco a Amazonas, ktoré začali rásť v Strednej Amerike.
Krátko potom, v čase aztékov, kakaové bôby boli použité ako mena, kým niekto rozdrvil semená a zmiešal ich s vodou, objavil nádherný a autentický nápoj.
Slovo kakao pochádza z aztéckého slova "cacahuatl". Pre Mayov symbolizoval dlhovekosť, silu a fyzickú silu, takže sa používal nielen ako afrodiziakálny nápoj, ale aj ako stimulujúci, relaxačný a náhradný liek.
Práve oni začali robiť varenie horkej a šumivé chute známej ako " chocolha"Vyrobené z kakaových semien, ktoré boli sprevádzané kukuricou, korením alebo horúcim korením.
Ale nemôžete povedať príbeh a pôvod čokolády bez toho, aby ste si spomenuli na nádhernú mayskú legendu čokolády. Legenda, ktorá dosiahla naše dni a popisuje históriu kakaa.
Legenda o čokoláde
Quetzalcoatl Maja ho považovali za Boha múdrosti. Legenda hovorí, že jedného dňa zostúpil s Toltékmi a dal im nejaké darčeky: napríklad im robil majiteľov fazule, kukurice a yucky, čo im dáva možnosť, že nikdy nedostanú žiadne jedlo.
Vďaka tomu mohli stráviť hodiny štúdia, stávajú sa skvelými a nádhernými sochármi, remeselníkmi a architektmi. Krátko potom, ako znamenie svojej lásky k Toltékom, sa rozhodol dať im rastlinu, ktorú Quetzalcoatl predtým ukradol od svojich bratov.
Vzal Bush s červenými listami a vysadil ho na poliach tuly. Požiadala Xochiquetzala, aby ju zdobila jej kvetmi a Tlaloc, aby ju podával svojim dažďom.
Časom sa Bush rozrástol a začal prinášať ovocie. Takto ho naučil, aby ich vyzdvihol, opečoval ich, rozmrštil ich a porazil ich vodou v jikare. Takto získali čokoládu, nádherne čarovný nápoj, ktorý si mohli vychutnať len šľachtici, kňazi a bohovia.
Ľudia však začali konzumovať tento bohatý nápoj, čím premenili Toltékov na múdrych umelcov a staviteľov, a to vďaka povzbudzujúcim a obnovujúcim vlastnostiam čokolády. To vyvolalo závisť a hnev bohov.
Jedného dňa sa jeden z bohov zamaskoval ako obchodník a ponúkol Quetzalcoatlovi nápoj nazývaný tlachihuitli, s ktorým sľúbil, že zabudne na svoje problémy a bolesti. Boh sa opil hlboko a rýchlo a cítil toľko znechutenia a hanby voči svojim bratom, že sa rozhodol odísť navždy.
Ale keď odišiel, tesne pred odchodom, všimol si, že všetky rastliny kakaa sušili. Práve vtedy, keď hodil posledné kakaové semená v Neonalco (dnešný Tabasco), konečne sa rozkvitli pod jeho ruku a dosiahol naše dni. témyčokoláda
