Semená slnečnice: výhody a nutričné ​​vlastnosti

Semená slnečnice: výhody a nutričné ​​vlastnosti

Je bežné, že mnoho ľudí má tendenciu konzumovať pravidelne slnečnicové semená (populárne známy pod menom rúrky), bez toho, aby vedeli, že na rozdiel od toho, čo možno veriť, poskytujú veľkú rozmanitosť veľmi zaujímavých výhody a vlastnosti pre zdravie.

V skutočnosti je bežné, že sa tieto môžu zakúpiť v estankoch alebo bazároch v malých baleniach, aj keď sú zvyčajne menej zdravé z dôvodu ich vysokého obsahu sodíka.

V žiadnom prípade nie je pochýb o tom, že je zaujímavé pozrieť sa a poznať rôzne výhody slnečnicových semien aby ste objavili všetky svoje vlastnosti najvýraznejšie.

V skutočnosti, tzv slnečnicové semená stávajú sa jedným z orechov, ktorých semená majú tendenciu byť najviac konzumované veľkým počtom ľudí. Aj keď nie je pochýb o tom, že najzdravšia možnosť je zvoliť tie, ktoré neboli varené soľou, pretože to môže byť riziko krvného tlaku.

Čo sú slnečnicové semená?

Slnečnicové semená, tiež populárne známe pod názvom slnečnicové semená, sú jedlé semená, ktoré pochádzajú z akhenes rastliny známej pod názvom slnečnica, aj keď je jeho vedecké meno skutočneHelianthus annuus.

Ako pravdepodobne viete, je to produkt, ktorý sa obyčajne predáva ako aperitív v trhoch s tabakom, bazáre a supermarketoch, dokáže zakúpiť si točené slnečnicové semienky a solené so zodpovedajúcou škrupinou (to znamená celé ovocie sa predáva) alebo bez ono.

Je to takmer určite skutočná požiadavka na futbalové popoludnie, kde je zvyčajne vychutnávať vrecúško zo slaných slnečnicových semien a toastov a kôrať a potom ich jesť a zároveň pomáhať zmierniť "nervy" spôsobené hrou ,

Hoci sú zvyčajne konzumované samostatne, je tiež bežné ich používať v kuchyni, najmä pri príprave rôznych chlebov, chlebov alebo pečiva (napríklad v prípade sušienok).

Výhody slnečnicových semien

• slnečnicové semená sú mimoriadne bohaté na nenasýtené mastné kyseliny.
• Pomáha znížiť hladiny vysokého cholesterolu a nižších triglyceridov.
• Sú bohatí antioxidanty, takže pomáhajú predchádzať nástupu rakoviny, pričom sú užitočné v boji proti najnebezpečnejším účinkom starnutia.
• Obsahujú veľké množstvo vlákniny, takže sa odporúčajú, pokiaľ ide o zlepšenie motility tráviaceho traktu a sú užitočné pri zápche.
• Poskytujú sýtosť a sú veľmi depuračné. Preto sa odporúča pri chudnutí a strate hmotnosti.

Výživové vlastnosti slnečnicových semien

V rámci vlastných vlastnosti slnečnicových semien, je zaujímavé poznamenať, že ide o mimoriadne zdravú a prirodzenú potravu, ktorá poskytuje tuky úplne bez cholesterolu (nenasýtené mastné kyseliny), dobrý počet bielkovín (29 g) a mierne nižší obsah uhľohydrátov (8,4 g). .).

Medzi najdôležitejšie vitamíny, ktoré poskytujú zvýrazní vitamín E (22 mg). Medzi najvýznamnejšími minerálmi sú draslík (740 mg), fosfor (599 mg), horčík (399 g) a vápnik 99 mg).

Ale potom vysvetľujeme, aké je nutričné ​​zloženie slnečnicových semien na 100 gramov jedlého produktu:

Obrázky | Istockphoto Tento článok je zverejnený iba na informačné účely. Nemôžete a nemali by ste nahradiť konzultáciu s odborníkom na výživu. Odporúčame vám, aby ste sa poradili s dôveryhodným odborníkom na výživu. témySemená Potraviny

Mercedes CLS 4matic 4x4 intelligence test - TopSpeed.sk (Apríl 2024)