Slnečnicové mlieko: výhody a vlastnosti nápoja bohatého na vápnik

Slnečnicové mlieko: výhody a vlastnosti nápoja bohatého na vápnik

Rastlinný slnečnicový nápoj sa stáva inou a úplne inou možnosťou pri výmene iných nápojov rastlinného pôvodu (tých, ktoré sú vyrobené zo semien, obilnín alebo orechov) oveľa známejšie a populárnejšie, ako napríklad prípad zeleninového nápoja zo sóje, ovsa alebo mandlí.

Ľahko sa spracováva z lisovania a následného extrakcie kvapaliny pochádzajúcej z slnečnicové semená, predtým olúpané. Pre jeho spracovanie, ako môžeme objaviť v článku, o ktorom hovoríme ako vyrobiť slnečnicové mlieko, môžete použiť surové slnečnicové semienka alebo toasty, hoci toast je zvyčajne bežný, ktorý bol tiež predtým solené, takže sa to neodporúča.

V súčasnej dobe na trhu nájdeme veľkú rozmanitosť rastlinné mlieka špeciálne pripravené pre tých ľudí, ktorí buď nemajú radi mlieko, alebo trpia napríklad neznášanlivosťou laktózy.

Ako viete, neznášanlivosť laktózy je viac bežná porucha, ako si myslíte, čo sa odhaduje, že postihuje približne 70% svetovej populácie, a to, že osoba má deficit laktázy, nie je schopná Laktózu absorbujte správne v tenkom čreve, rýchlo prechádza do hrubého čreva bez rozkladu, kde začína kvasiť.

Opäť sa vrátim k téme rastlinné mlieka, dnes si môžeme vybrať sójové mlieko alebo mandľové mlieko, Hoci je tiež možné ich ľahko vykonávať doma, ako je to v prípade tzv sezamové mlieko.

Ale viete, že môžete tiež zvedavý slnečnicové mlieko zo slnečnicových semien? Dnes chceme s vami hovoriť o rôznych výhodách a vlastnostiach.

Výhody slnečnicového mlieka

Z hľadiska výživy slnečnicové mlieko Je obzvlášť bohatý na vitamín E, ako aj na minerály (najmä vápnik, draslík, horčík alebo fosfor). Poskytuje tiež zdravé bielkoviny a tuky.

Najmä pokiaľ ide o ich zdravé tuky, ich obsah mastných kyselín z neho robí prirodzený nápoj, pokiaľ ide o zníženie kardiovaskulárnych ochorení.

Zatiaľ čo je vysoký obsah horčíka a fosforu, je to nápoj, ktorý uprednostňuje optimálnu funkciu mozgu.

Okrem toho je to ideálny nápoj pre tých, ktorí nemôžu mliečne výrobky, najmä vďaka obsahu vápnika. Preto je to užitočný nápoj pre deti, tehotné ženy, športovcov a ľudí s osteoporózou.

Výživové hodnoty slnečnicového mlieka

Ako sa dá ľahko urobiť doma?

Jeho spracovanie, ako sme vysvetlili v článku Ako vyrobiť slnečnicové mlieko Je to naozaj veľmi jednoduché. Potrebujete len 1 šálku lúpaných a surových semien slnečnice a 2 šálky vody.

Vložte vodu do hrnca a pridajte slnečnicové semená, nechajte ich namočiť asi 3 hodiny. Potom po tejto dobe dobre vypustite slnečnicové semená a vložte ich do pohára mixéra.

Teraz pridajte 2 šálky vody a dobre semte slnečnicové semená. Musí existovať pomerne homogénna zmes. Ak chcete dokončiť, napnite nápoj pomocou sitka. Tento článok je zverejnený len na informačné účely. Nemôžete a nemali by ste nahradiť konzultáciu s odborníkom na výživu. Odporúčame vám, aby ste sa poradili s dôveryhodným odborníkom na výživu. témyRastlinný nápoj

KIA Ceed 1.4 T-GDi 2018 test - Alex ŠTEFUCA TOPSPEED.sk (Marec 2024)