Korenie: výhody a vlastnosti

Nie je pochýb o tom, že korenie sú najčastejšie používané koreniny v mnohých kuchárskych receptúrach už dlhú dobu, pretože sú ideálne na ochutenie vašich jedál.

Presnejšie povedané korenie Ide o aromatizátory prírodného pôvodu, ktoré sa používajú hlavne na sezónne uchovanie a na zabezpečenie lepšej chuti jedla.

Ale vzhľadom na veľkú rozmanitosť korenie Je bežné, že v týchto koreníkoch nájdeme veľmi dobrú škálu výhody a vlastnosti, Vysvetľujeme najčastejšie a používame v mnohých domácnostiach každý deň.

Výhody a vlastnosti korenia

  • šafran: Je to korenie, ktoré sa získava z pistils kvetu. Pomáha zmierniť kašeľ v prípade chrípky alebo nachladnutia a tiež zlepšuje obeh.
  • škorica: Je to jedna z najpoužívanejších korenín, najmä v dezertoch. V skutočnosti je bežné, že sa zvyčajne používa s jablkami. Je to zažívacie, okrem toho pomáha zmierniť bolesti hlavy. Získajte viac informácií o výhody škorice.
  • kardamon: Ako sa to deje so škoricou, používa sa aj v niektorých dezertoch a veľa rôznych receptov. Pomáha pri trávení a pôsobí ako antacidum.
  • estragón: Je široko používaný vo varení nielen španielsky, ale aj francúzsky. Je to výborný tonik pre pečeň (známy ako očistiť pečeň).
  • zázvor: Je to jedna z najpoužívanejších v kuchyni. Pomáha zlepšovať trávenie, okrem ochrany imunitného systému. Získajte viac informácií o výhody zázvoru.
  • mäta: Je to korenie, ktoré sa obvykle zvyčajne užíva aj vo forme infúzie. Je to antispazmické a antiseptické, okrem toho, že pomáha pečeni pri správnom fungovaní. Získajte viac informácií o výhody mäty.
  • petržlen: Je to jedna z najčerstvejších a najčerstvejších korenín. Je to diuretikum a veľmi stimulujúce. Získajte viac informácií o Výhody petržlenu.
Tento článok je zverejnený len na informačné účely. Nemôžete a nemali by ste nahradiť konzultáciu s odborníkom na výživu. Odporúčame vám, aby ste sa poradili s dôveryhodným odborníkom na výživu.

FRL Kharkiv International 2018 Quarterfinals (Marec 2024)