Potraviny bohaté na sodík

sodík Je to jedna z najvýznamnejších minerálnych prvkov v krvi a v rôznych extracelulárnych kvapalinách nášho organizmu, ktoré majú mimoriadne dôležitú úlohu.

Napríklad pomáha udržiavať rovnováhu medzi rôznymi tekutinami v našom tele, pri udržiavaní acidobázickej rovnováhy, pri hydratácii všetkých našich buniek a pri normálnej excitabilite svalov.

Odkedy môžeme nájsť sodík Vo väčšine existujúcich potravín by bežné potreby človeka nemali presiahnuť 1 až 2 gramy denne. Hoci, ako vieme, normálny prínos dennej dávky potravy prispieva oveľa viac (približne 5 až 7 gramov denne).

Aj keď spotreba sodík Je kontraindikované pri niektorých ochoreniach, najmä u ľudí s hypertenziou, malo by sa vyhnúť akémukoľvek nedostatku, pretože je základným minerálom pre správne fungovanie nášho tela.

Z tohto dôvodu zostavujeme nasledovné potraviny bohaté na sodík.

Potraviny bohaté na sodík

Obsah sodíka v potravinách
Spoločná soľ40.000
Morské riasy (sušené)4.000
Ryby a údené mäso2.000 – 4.000
olivy2.000 – 3.000
salámy800 – 2.500
nakladačky1.200 – 1.600
kapary1.100 – 1.500
Sleď (údený)1.000
Slané cookies1.000
klobása1.000
Sardinky (v oleji)750
klobása1.000
salámy600 – 1.000
syr400 – 1.000
Losos (konzervovaný)550
Tuniak (konzervovaný)540
chlieb500 – 650
Zemiakové lupienky350 – 400
konzervy300 – 400
Maslo (so soľou)400
obličky300
Švajčiarsky chard145
margarín100
repa100
zeler100
špenát100
Ryby (od mora)60 – 140
Ryby (sladkovodné)60 – 100
jahňacie80 – 90
kura70
šampiňóny25 – 65
Vajcia (celé)70
moriak60
bravčové60
pór50
kvaka50
Mlieko (100 ml)50
Tento článok je zverejnený len na informačné účely. Nemôžete a nemali by ste nahradiť konzultáciu s odborníkom na výživu. Odporúčame vám, aby ste sa poradili s dôveryhodným odborníkom na výživu.

Ako si doplniť vápnik: mýty a skutočnosť (Marec 2024)