Morský tŕň: výhody a vlastnosti

Morský tŕň je menej chutné jedlo, ktoré patrí do rodiny Espáridos (do ktorého patria aj iné veľmi konzumované ryby, ako sú sama, bream, boga, dentex alebo breca), ktoré sa vyznačujú tým, že predstavujú stlačené telo a byť o niečo dlhšie.

Je zriedkavé ho nájsť v Stredozemnom mori a zvyčajne sa loví najmä v Atlantickom oceáne (na pobreží Atlantického oceánu, ako je Portugalsko alebo v blízkosti Kanárskych ostrovov).

Kvôli čiernym škvrnám je treska tmavá známa aj pod názvom červená bream.

Vo vzťahu k najlepšiemu ročnému obdobiu je pravdou, že ju väčšinou nachádzame u rybárov medzi mesiacmi november, december, január, február a marec.

Výživové vlastnosti morského treska

Na rozdiel od tresky, treska patrí do rodiny modrých rýb. V skutočnosti je jednou z chudých rýb, že zdravšie tuky majú tendenciu prispievať, hoci jeho kalorická hodnota je mierna: 100 gramov morského treska poskytuje menej ako 90 kilokalórií.

Zaujímavý je ich výživový prínos v bielkovinách, okrem vitamínov (vitamín A a vitamíny skupiny B, ako sú vitamíny B3, B6 a B12) a minerály (ako je železo, draslík, horčík a fosfor). V skutočnosti, v porovnaní s inými rybami, musíme zdôrazniť prítomnosť vitamínu B3 a B6.

kalórií

85 kcal

proteín

17 g

sacharidy

0,1 g

Celkový obsah tuku

5 g

vlákno

2 g

vitamíny

minerály

Vitamín A

9 mcg

železo

0,8 mg

Vitamín B3

6 mg

fosfor

210 mg

Vitamín B6

5 mg

magnézium

25 mg

Vitamín B12

2 mcg

draslík

312 mg

Výhody morského treska

Treska morská sa stáva výživovo vynikajúcim zdrojom proteínov s vysokou biologickou hodnotou. Okrem toho je to modrá ryba, takže väčšina tukov je zdravá.

Vďaka nízkym príjmom kalórií je dobrou voľbou pre ľudí s nadváhou a obezitou a ich nutričný prínos je veľmi zaujímavý pri vyváženej, zdravej a zdravej výžive.

Vzhľadom na obsah železa pomáha predchádzať anémii s nedostatkom železa, zatiaľ čo fosfor zasahuje pozitívne v procese získavania energie, svalovej aktivity a nervového systému. Preto je jeho spotreba zaujímavá aj pre študentov.

Obrázky | dullhunk Tento článok je zverejnený iba na informačné účely. Nemôžete a nemali by ste nahradiť konzultáciu s odborníkom na výživu. Odporúčame vám, aby ste sa poradili s dôveryhodným odborníkom na výživu. témyryby

2000+ Common Swedish Nouns with Pronunciation · Vocabulary Words · Svenska Ord #1 (Marec 2024)