Saint Bones: jednoduchý a chutný recept
recept Kosti svätého je okrem iných hlavných aspektov jedným z najtypickejších Všetky recepty Svätých dní, pretože už desaťročia je jedným z najprepracovanejších dezertov v tento deň roka pre túto obľúbenú dovolenku.
Ako hovoria mnohí odborníci v oblasti varenia, kosti svätého Majú určite osobitnú symboliku, pretože prichádzajú čo najsladšie vyjadrovať význam tohto ročníka festivalu.
Ak chcete vychutnať to najlepšie kosti svätého, vysvetľujeme nižšie, čo je recept kostí svätého.
Recept na Saint Bones
prísady
Zloženie pre marcipán
- 200 g. cukru
- 150 g z mletých mandlí
- 100 ml. vody
- Cukor glazovaný
Zložky na plnenie
- 5 vaječných žĺtkov
- 120 g. cukru
- 50 g vody
Kroky na vypracovanie kostí svätého
1. Vytvorte silný sirup s vodou a cukrom a pridajte mandľu trochu po malom, až kým netvorí pastu. Nechajte to vychladnúť.
2. Ak chcete vyrobiť plnku, teraz urobte ďalší sirup s cukrom a vodou.
3. Beat žĺtky dobre.
4. Keď je sirup pripravený, pridajte žĺtky po kúsku.
5. Teraz vložte zmes do nádoby a zohrejte ju vo vodnom kúpeli. Samozrejme, musíte byť opatrní, aby vstúpil do varu, pretože by mohol zredukovať zmes.
6. Akonáhle sa dobre zahustí, nechajte vychladnúť.
7. Teraz vezmite marcipán a premiešajte ho valčekom. Posypeme celý povrch cukrom, aby ste získali charakteristický nádych.
8. Vytvorte štvorcové pásy podľa požadovanej veľkosti a preveďte ich do tyčinky s hrúbkou aspoň 1 cm a prilepte cesto na prsty.
9. Aby ste zabránili tomu, aby sa cesto držalo na tyči, nezabudnite dobre posypať cukromým cukrom.
10. Vyberte tyčku a nechajte ju vychladnúť.
11. Po studení, plnené žĺtkovou pastou.
