Rejuvelac: výhody enzymatickej vody a ako ju robiť doma

S názvom rejuvelac čelíme a nádherný nápoj plný výhod a vlastností, v takom rozsahu, že je známy aj názvom čistiacej vody, životnej vody alebo enzymatickej vody, vďaka čomu sa stáva silný obnoviteľ zdravia a výborný prírodný omladač, hlavne preto, že obsahuje všetky zložky, v ktorých k životu došlo.

V podstate pozostáva z a kvas, ktorý sa získava z fermentácie zŕn vyklíčili pšenica alebo iné obilniny. Medzi obilniny, ktoré možno použiť pri príprave, môžeme spomenúť ovos, sezamové alebo sezamové semená, chia semená, quinoa, žito, Kamut, proso, hnedú ryžu a dokonca aj ciciaky alebo šošovku.

A aké sú vyklíčili? Sú to výhonky, ktoré sa získavajú v klíčiacom procese so semenami a udržiavajú určité podmienky kyslíka, vlhkosti a teploty, čo umožňuje, aby sa aktivovali enzýmy rastu semien, aby sa stali predimenzovanými potravinami plnými živín nevyhnutné. To znamená, že v podstate čelíme procesu nútený klíčenie ktorými sú semená podrobené podmienkam podobných tým, ktoré by v prírode existovali na klíčenie.

Ako urobiť rejuvelac doma

Ak chcete pripraviť a pripraviť rejuvelac doma, potrebujete obilie alebo semená, ktoré sa vám najviac páčia, sklenené poháre (ak je to špeciálne na lepšie klíčenie), jemné sito a silná gáza. Tu sú však zložky a prípravné kroky.

zloženie:

Hrsť semien alebo obilnín.
Triple vody.

príprava:

1. Najprv opláchnite a vypustite semená alebo obilniny dobre pomocou jemného sita pod kohútikom studenej vody.

2. Teraz dajte semená alebo obilniny do sklenenej nádoby a pridajte trikrát toľko vody. Nechajte ich ponoriť 10 alebo 15 hodín na dosť temné miesto.

3. Po prísnych hodinách bez opláchnutia obilnín alebo semien zakryjte sklenenú nádobu handričkou a nechajte ju pohnúť na tmavom mieste po dobu 2 až 3 dní.

4. Po dni filtrovať semená a pridajte čistú vodu znova, až kým ich neumyjete 4 krát.

5. Znovu nasaďte fľašu s hrubou gázou a nechajte ju stáť pri izbovej teplote počas 24 hodín.

6. Pripravené! Po tejto dobe môžete vypustiť výslednú kvapalinu, ktorá bude populárnou rejuvelac.

Kde ho udržať?

Rejuvelac alebo enzymatická voda sa udržiava veľmi dobre v chladničke po dobu maximálne 4 týždňov, môžete ju vziať kedykoľvek budete chcieť alebo ju používať na výrobu ovocných štiav alebo určitých receptov.

Čo sa stane, ak sa rozpadne?

Existuje niekoľko dôvodov, prečo váš rejuvelac môže zlé. Najčastejšie je kvôli tomu, že semená kvasia vo vode pri vysokej teplote (napríklad nad 25 ° C), alebo preto, že semená alebo obilniny boli staré. Je tiež možné, že sa vyskytne pri použití sklenenej nádoby, ktorá nebola dôkladne umývaná, alebo znečistenou vodou.

Ak áno, najlepšie je likvidovať tekutinu a znova ju nechať.

Výhody a vlastnosti rejuvelac alebo enzymatickej vody

Veľmi tráviaci nápoj

Stojíme pred vysoko zažívacím nápojom pretože je vyrobená z fermentácie semien a obilnín, ktoré sú samy osebe už predurčené. A čo viac, vďaka vysokému obsahu enzýmov, stane sa to prirodzený nápoj pomáha regulovať trávenie tým, že pomôžu lepšie stráviť potraviny.

Preto sa vytvára ako prirodzená kvapalina, ktorá je užitočná na zníženie plynov a plynatosti nielen v prítomnosti, ale aj ako prevencia.

Užitočné v prípade gastritídy a iných tráviacich problémov

Ak trpíte zápal žalúdka, kolitída alebo žalúdočná ťažnosť a zvyčajne máte tiež pomalé a ťažké zažívanie rejuvelac je zaujímavý, pretože pomáha znižovať zápal trávenia prirodzene.

Posilňuje imunitný systém

Byť bohatý na enzýmy je užitočný nápoj na zvýšenie obrany, ideálne preto posilniť náš imunitný systém. To znamená, že je to kvapalina, ktorá chráni naše telo pred určitými chorobami.