Osviežujúce recepty na sorbet
sorbety (ktoré sa v skutočnosti stávajú vynikajúcimi Prírodné občerstvenie na leto), stali sa dobrou voľbou, aby nás osviežili v lete a mohli lepšie prechádzať, nám pomáha hydratovať a dodávajú nám aj vitamíny svojho ovocia.
Jednou z jeho výhod a čo ju odlišuje od zmrzliny je absencia tuku.
Môžeme ich pripraviť doma a nechať ich pripraviť v čase dezertov, alebo sa osviežiť v popoludňajších hodinách. Vzhľadom na vysoký obsah cukru je vhodné ich denne konzumovať. Dobrou voľbou by bolo nahradiť cukor na sladidlo.
Nižšie uvádzame sériu receptov pre rôzne druhy sorbátov a odporúčame vám, aby ste ich pripravili veľmi ľahko.
Ak máte sorbeteru alebo chladničku, veľa zjednodušíte svoju prácu, pretože po prechode ju umiestnite priamo do mrazničky, kým sa spotrebuje.
Červené ovocné sorbety
Príprava: 5 minút Celkom: 5 minút Porcie: 1 Kalórie: 15prísady
- 200 gramov malín
- 200 gramov jahôd (alebo jahôd)
- 125 mililitrov vody
- 125 gr. cukru
- Niekoľko listov mäty alebo mäty
- Kusy jahôd alebo ríbezle určené na ozdobu (voliteľné)
Kroky na výrobu červeného ovocného sorbetu
Dobre umyte ovocie a nakrájajte ich, vložte ich do mixéra, po ich rozdrvení ich prenesieme číňanom. Pridajte cukor a vodu do ovocného pretlaku. Celú zmes dávame do sorbetery alebo chladničky a vložíme ju do mrazničky, kým nie je čas jej slúžiť. Keď budeme slúžiť v širokých okuliaroch a zdobené listami mäty, môžu byť tiež podávané s niekoľkými kusmi jahôd alebo ríbezlí.
Mango sorbet
Príprava: 5 minút Celkom: 5 minút Podávanie: 1 kalórií: 28prísady
- Pol kila mango
- 125 mililitrov vody
- 125 gr. cukru
- 1 citrónová šťava
- Mincovne mincovne (na ozdobu)
Kroky na výrobu mango sorbet
My omyjeme mango, štiepame a kostime. S cukrom a vodou robíme sirup, akonáhle sa nechá vychladnúť. V mixéri dávame mango, citrónovú šťavu, sirup a rozdrvijeme ju, aby sme vytvorili pyré. Prenesieme to do chladničky alebo sorbetera a potom ju dáme do mrazničky, kým ju neuskutočníme. Pri servírovaní zdobte listy mäty.
Mandarínový sorbet
Príprava: 5 minút Celkom: 5 minút Porcie: 1 Kalórie: 10prísady
- 650 cl. čerstvej mandarínovej šťavy
- 100 mililitrov vody
- 3 listy želatíny
- 300 gr. cukru
- Tangerine Gajitos (zdobiť)
Kroky na výrobu mandarínového sorbetu
S cukrom a vodou vyrábame sirup.
Robíme šťavu s mandarinkami, na chvíľu dávame listy želatíny na namočenie s pomerne studenou vodou. Keď je želatína pripravená, vypustíme ju a zmiešame s horúcim sirupom a pridáme šťavu z mandarínok, necháme ju vychladnúť. Po studení ju predstavíme v chladničke alebo v sorbetere a umiestnime do mrazničky. Vyzerá to veľmi dobre v širokých okuliaroch, ktoré môžeme zdobiť s niektorými mandarínky gajitos.
Obrázky | jessicafm / mccun934 / FutureExpat / sonictk TémyRecept na ovocie