Zakázané potraviny u ľudí s intoleranciou laktózy
laktóza Jedná sa o veľmi bežnú poruchu stravovania. V skutočnosti sa odhaduje, že mnohí ľudia, ktorí trpia, skutočne len málo vedia.
laktóza je cukor z mlieka, ktorý je rozdelený na dva ďalšie jednoduchšie cukry (glukózu a galaktózu), čo je proces, ktorý sa vykonáva v tenkom čreve vďaka pôsobeniu enzýmu laktázy.
Ale keď existuje laktázového deficitu, laktóza prechádza rýchlo do hrubého čreva bez toho, aby sa predtým rozložila, ktoré začali kvasiť a spôsobovali rad charakteristických príznakov, ako je kyslosť a plyn.
Preto ak pitie mlieka spôsobuje niektoré z týchto príznakov, pravdepodobne budeme mať neznášanlivosť na laktóze. Ale má riešenie: vyberte mlieko bez laktózy, ktoré zahŕňajú všetky výhody a vlastnosti mlieka, ale ktoré boli odstránené laktóza.
Mali by ste tiež venovať osobitnú pozornosť Zakázané potraviny u ľudí s intoleranciou laktózy, keďže na trhu môžeme nájsť veľkú rozmanitosť potravín a potravinárskych výrobkov vyrobených z mlieka. Vezmite si dobré poznámky.
- Odvodené mlieko a mliečne výrobky: mlieko, mliečne kokteily, čerstvý syr, tvaroh a výrobky (jogurty, puding, ryžový puding, mliečne dezerty, ktoré nepotrebujú chlad ...).
- zemiaky: štiepané zemiaky a polievky vyrobené alebo obohatené mliekom alebo mliekom.
- Mäso a deriváty: údeniny (medzi ktorými vystupujú klobásy a komerčné klobásy).
- Pečivo a pečivo: ako sušienky, sušienky, krepové, buchty a cestoviny.
- tuky: odvodené produkty ako smotana, maslo a margaríny.
Obrázok | holycalamity
