Arašidy: 5 prínosy arašidov, ktoré nemôžete nechať ujsť

Ako pri každom sušenom ovocí, Arašidy by mali byť súčasťou akejkoľvek zdravej a vyváženej stravy Ak to, čo hľadáme, je posilniť naše kardiovaskulárne zdravie a nakoniec zvíťaziť v kvalite života. Najmä ak zoberieme do úvahy skutočnosť, že sme už po lete začali rutinu a teraz jeseň začalo silno s náhlym poklesom teplôt.

Ale predtým, než sa dostaneme do tejto záležitosti, povieme vám nejaké zvedavosti o arašidoch, ktoré určite prekvapia viac ako jednu. Po prvé, je potrebné poznamenať, že "arachis hypogaea" je ovocie, ktoré patrí do strukoviny.

Majú svoj pôvod v Južnej Amerike pred viac ako sedemtisíc rokmi v mexickej zóne Tenochtitlan. V skutočnosti aztéci už konzumovali arašidy pred dobytím Ameriky a samotní Španieli ich vyviezli do celej Európy, aby neskôr mohli byť vysadené vo všetkých oblastiach planéty. Pôvodný názov tejto arašidy bol 'Tlalcacahuatl' čo príde povedať niečo ako "Kakao zeme".

Aké sú výhody arašidov?

Po tomto prvom zhrnutí o pôvode arašidov, cez ďalší bod sa budeme ponoriť všetky výhody, ktoré nám prináša konzumácia tohto chrumkavého suchého ovocia pre naše zdravie:

Antioxidanty na prevenciu rakoviny

Početné nutričné ​​štúdie dospeli k záveru, že konzumácia najmenej tridsať gramov arašidov denne znižuje riziko rakoviny prsníka takmer o tri, čo je ochorenie, ktoré postihuje ženy v akomkoľvek veku a stave.

Je to preto, že všetky tieto antioxidanty a mastné kyseliny sú najvhodnejšie na posilnenie nášho imunitného systému a na priamu ataku rakovinových buniek vďaka látke známej ako beta-sistoterol, ktorá je prítomná v týchto plodoch.

Zabráňte kardiovaskulárnym ochoreniam

Vedeli ste, že arašidy sú vyrobené takmer 75% mononenasýtených mastných kyselín? Nemusíme vám povedať, že táto zložka sa môže stať veľkým spojencom pri liečbe niektorých kardiovaskulárnych ochorení, ako je napr vysoký cholesterol.

Z tohto dôvodu, spotreba tejto arašidy nás bude menej vystavená infarktom myokardu a tiež posilní všetky svaly nášho srdca.

Veľmi prospešné pre diabetikov

Úplne pražené arašidy a bez pridaných cukrov sú tiež ovocie, ktoré treba vziať do úvahy pre všetkých ľudí trpiacich cukrovkou.

Je to preto, lebo ide o jedlo, ktoré má skutočne nízky glykemický index, takže ho možno bez problémov konzumovať, pretože vždy má pokoj, že indexy glukózy nebudú strieľať. To všetko, kým dostaneme zásah extra energie a pohltíme všetky druhy živín, ako budeme opisovať z nasledujúceho bodu.

Vysoký obsah vitamínov a minerálov

Zdá sa neuveriteľné, že tento orech obsahuje všetky druhy vitamínov a minerálov všetkého druhu. Medzi nimi je potrebné poznamenať, že vitamín B1 (tiež známy ako tiamín) je najviac odporúčaný pre Naše kosti a orgány stále silnejšie.

Podobne, arašidy majú všetky druhy minerálov, ako je Horčík, vápnik, fosfor, draslík a zinok ktoré sú pre naše celé telo najvýhodnejšie.

Uprednostňujú koncentráciu

Ak ste v práci, ktorá vyžaduje veľkú koncentráciu alebo ste v intenzívnom období štúdia, uisťujeme vás, že arašidy vám pomôžu posilniť váš mozog, pretože sú schopné udržať si centrálneho a periférneho nervového systému.

Podobne sa ukázalo, že arašidy tiež zabraňujú senilným ochoreniam a zvyšujú náš duch po tom, čo utrpeli akýkoľvek stres a úzkosť ako čokoláda.

Výživové vlastnosti arašidov

Ako sme videli, z nutričného hľadiska arašidy považujú sa za orechy, ktoré majú viac vitamínu B3 (15,3 mg / 100 g) a kyseliny listovej, pričom sú zároveň veľmi bohaté na bielkoviny, pretože 50 gramov pokrýva štvrtinu denných potrieb.

To znamená, že napríklad mierny príspevok arašidov je dobrý doplnok počas tehotenstva, v ktorom sú isté výživové potreby.

Nesmieme však zabúdať, že je to cenný zdroj mononenasýtených tukov (približne 58%), ako aj polynenasýtených tukov (26%).

Ako sme si poznali na začiatku tejto poznámky, je potrebné vziať do úvahy, že sú veľmi kalorické, takže nie je vhodné zneužívať ich spotrebu, a to najmä preto, že nie vždy dobre trávia.

orechy majú tendenciu byť relatívne dobrou potravou pre zdravie, najmä pre srdce, pretože pomáhajú znižovať hladinu zlého cholesterolu a kontrolovať tak hypertenziu, ako aj samotnú glukózu.

A pamätajte si niečo zásadné ...

Je veľmi dôležité vždy jesť opekané orechy bez pridania solia predovšetkým, nikdy vyprážané, pretože týmto spôsobom môžeme vychutnať všetky svoje nutričné ​​vlastnosti pokojne, bez toho, aby prispeli viac tuku alebo kalórií, ako sú obsiahnuté v samotnom jedle.

A čo viac, mali by sme sa predovšetkým vyhnúť vyprážaniu arašidov, pretože vo väčšine prípadov je najčastejšie, že boli vyprážané v rafinovaných alebo nezdravých olejoch (ako sa to stalo s palmový olej) a budeme tiež prispievať trans tuky, veľmi nebezpečné pre naše kardiovaskulárne zdravie. Tento článok je zverejnený len na informačné účely. Nemôžete a nemali by ste nahradiť konzultáciu s odborníkom na výživu. Odporúčame vám, aby ste sa poradili s dôveryhodným odborníkom na výživu. témySušené ovocie

Our Miss Brooks: Head of the Board / Faculty Cheer Leader / Taking the Rap for Mr. Boynton (Marec 2024)