Olivový olej: výhody a vlastnosti veľmi dobrého oleja pre zdravie

Predtým sme zopakovali niektoré z nich výhody a vlastnosti olivovníka, strom, z ktorého je spracovaný názov olivový olej, skutočná pochúťka pre zdravie, ktorá je veľmi dôležitá výhody a vlastnosti pre zdravie ľudí, ktorí ju užívajú.

Ako určite viete, olivový olej je produkt určite charakteristický pre tzv Stredomorskej stravy, pretože má rad veľmi zaujímavých terapeutických vlastností a cností.

Z tohto dôvodu sa olivový olej stáva ideálnym produktom proti kardiovaskulárnym ochoreniam, zápcha, a mnoho ďalších chorôb, zatiaľ čo je to naozaj dobré jedlo pre pečeň a žlčník.

Výhody a vlastnosti olivového oleja

olivový olej si zachováva všetky vlastnosti a živiny plodu olivovníka, pretože je to šťava z olív. Z tohto dôvodu je to najbohatší produkt v kyseline olejovej, ktorý sa tvorí ako mononenasýtený tuk, účinný pri znižovaní vysoký cholesterol, zníženie LDL (zlého) cholesterolu a zvýšenie HDL (dobrý cholesterol).

Je preto vhodný na kardiovaskulárne choroby a ak je olivový olej extra panenský olivový olej, je veľmi bohatý na vitamín E, silný antioxidant, ktorý chráni tuk pred nebezpečným účinkom voľných radikálov.

Podľa niektorých výskumov má antikarcinogénne účinky, ktoré podporujú trávenie stimuláciou žlčníka a môžu byť dobrým adjuvantom proti tukom pečene ( čistenie pečene).

Preto sa olivový olej veľmi odporúča tak v detstve, ako aj u starších ľudí (v tomto poslednom aspekte pomáha predchádzať vzniku arteriosklerózy).

Výživové hodnoty olivového oleja

Olivový olej má nasledovné Výživové a nutričné ​​hodnoty:

  • 73% mononenasýtených mastných kyselín.
  • 13,3% nasýtených kyselín.
  • 8,3% polynenasýtených kyselín.
Tento článok je zverejnený len na informačné účely. Nemôžete a nemali by ste nahradiť konzultáciu s odborníkom na výživu. Odporúčame vám, aby ste sa poradili s dôveryhodným odborníkom na výživu. témyolej

Hyundai i30 Fastback test - Maroš ČABÁK TopSpeed.sk (Február 2024)