Olivový olej a jeho prínosy proti cholesterolu
Prečo je olivový olej tak dobrý proti cholesterolu?
olivový olej Je to zdravý olej, ktorého spotreba sa odporúča najmä v našej strave a dennej strave. Svetová zdravotnícka organizácia (WHO) ju napríklad udržuje ako odporúčané jedlo a životne dôležité v stredomorskej strave, ktorú v skutočnosti považuje za jednu z najvhodnejších, pokiaľ ide o starostlivosť a ochranu našich zdravie.
Jeho bohatosťou v zdravých mastných kyselinách (ako sú omega-3 a omega-6), robí nádherný olivový olej vynikajúcou možnosťou starostlivosti o náš kardiovaskulárny systém. Konkrétne 100 gramov olivového oleja poskytuje podľa údajov poskytnutých USDA 14 gramov nasýtených mastných kyselín, 11 gramov polynenasýtených mastných kyselín a 73 gramov mononenasýtených mastných kyselín.
Skvelé výhody olivového oleja proti cholesterolu a triglyceridom
K dnešnému dňu existuje veľa vedeckých štúdií, ktoré skúmali výhody a vlastnosti z olivový olej s ohľadom na cholesterol, keďže veľmi zhrnutým spôsobom, olivový olej pomáha znižovať hladinu cholesterolu.
Podľa tých istých štúdií sa zdá, že kľúč sa nachádza v ich mononenasýtených mastných kyselinách. Ako sme už uviedli, 100 gramov olivového oleja poskytuje asi 73% mononenasýtených mastných kyselín.
Nie márne, Severoamerické vyšetrenie ubezpečilo pred niekoľkými rokmi, že dospelí, ktorí vo všeobecnosti konzumujú asi 25 ml. (dve polievkové lyžice) panenského olivového oleja denne počas jedného týždňa vykazujú oveľa vyššie koncentrácie v krvi antioxidantov (zdôrazňujúc v tomto prípade polyfenoly) a nižšiu oxidáciu LDL cholesterol (tiež známy ako zlý cholesterol).
Okrem toho je už nejaký čas známe, že denná spotreba olivového oleja pomáha zvyšovať HDL cholesterol ( dobrý cholesterol), približne 3 až 6%.
V skutočnosti, ako sa zistilo v štúdii uverejnenej v špecializovanom časopise "Circulation", extra panenský olivový olej je schopný zlepšiť funkcie HDL cholesterolu, tiež známe medicínsky ako lipoproteíny s vysokou hustotou.
To znamená, že okrem zníženia vysokých hladín LDL cholesterolu pomáha olivový olej pozitívne zabrániť vzniku kardiovaskulárnych ochorení, medzi ktoré patrí najmä infarkt alebo srdcový záchvat, trombóza a mŕtvica.
Je to nielen produkt vyššie uvedených mononenasýtených mastných kyselín, ale aj jeho vysoký obsah antioxidantov a Vitamín E.
- Výhody konzumácie surového olivového oleja
Aký je obsah cholesterolu v olivovom oleji?
Pravdepodobne si myslíte, že olivový olej, napriek tomu, že je jedlom rastlinného pôvodu, ale olejom, má určité množstvo cholesterolu. Možno vás však prekvapí, ak zistíte, že olivový olej v skutočnosti neobsahuje cholesterol ani neprispieva.
V skutočnosti, 100 gramov olivového oleja poskytuje 0 mg. cholesterolu, To znamená, že jeho obsah cholesterolu je nulový; neposkytuje cholesterol.
Ako jesť olivový olej, aby ste si užívali jeho výhody proti cholesterolu?
Keď príde na to, aby sme si mohli vychutnať rôzne zdravé vlastnosti srdca, ktoré nám olivový olej ponúka, existujú veľmi rozmanité a rozmanité možnosti. V prvom rade musíme mať niečo veľmi jasné: odporúčame vždy vyskúšať konzumáciu extra panenského olivového oleja, pretože je jedným z najzdravších a odporúčaných druhov olivového oleja.
Prečo? Zásadne preto, že je to najlepší olivový olej, najvyššia kvalita, získaná výhradne mechanickými procesmi lisovania za studena. To znamená, že nepoužívajúc žiadnu metódu aplikácie tepla, ich nutričné vlastnosti a vlastnosti zostávajú neporušené.
Čo sa týka ich spôsobu spotreby, najčastejšie je to pridať do našich jedál a receptov. Napríklad je ideálne pridať špargľu extra panenského olivového oleja do našich šalátov alebo varenej zeleniny.
Avšak, ak chceme, aby sme ju konzumovali v individuálnej a surovej forme, môžeme si vybrať Vezmite od 1 do 2 lyžice extra panenského olivového oleja denne, Tento článok je zverejnený len na informačné účely. Nemôžete a nemali by ste nahradiť konzultáciu s odborníkom na výživu. Odporúčame vám, aby ste sa poradili s dôveryhodným odborníkom na výživu. témyCholesterolový olej
