Ovesná voda: výhody a vlastnosti

Vedeli ste to ovos je jedným z najviac konzumovaných obilnín, vďaka svojim výživovým a energetickým vlastnostiam, dôvody, prečo sa stalo základom potravy mnohých národov? V skutočnosti z ovčieho hľadiska sú ovsami obilniny mimoriadne bohaté na kvalitné bielkoviny (tiež známe ako bielkoviny s vysokou biologickou hodnotou) okrem toho, že poskytujú veľmi zaujímavé množstvo vitamínov a minerálov.

Hoci ovsené vločky sa považujú za obilniny, pravdou je skutočnosť, že ide o každoročnú bylinnú rastlinu, ktorá patrí do rodiny tráv. Aj keď existujú rôzne odrody, najzkušenější druh je známy ako Avena Sativa.

Najbežnejšie je konzumovať ovos, akonáhle je trochu varené, buď v mlieku alebo vode. V tomto zmysle, napríklad, populárny vyniká ovsená kaša, čo doslova znamená kaša a tradične sa premenila na nádhernú raňajku pre svoje skvelé energetické vlastnosti. Avšak, z varené ovsené vločky môže byť vyrobený nádherný zeleninový nápoj, so zaujímavými vlastnosťami ako preventívne a liečivé a výživné: ovsená múka voda.

Výhody ovsenej vody

Zvyšuje a zlepšuje črevný tranzit

Je to rastlinný nápoj so zaujímavými vlastnosťami v prípade zápchy, pretože pomáha zmäkčiť žalúdočnú sliznicu pri zachovaní kvality rastúceho črevného tranzitu.

Na druhej strane nemôžeme zabudnúť, že ovos je veľmi bohatý na rozpustné a nerozpustné vlákno.

Ideálne v prípade vysokého cholesterolu a triglyceridov

Možno máte vysoký cholesterol alebo vysoké triglyceridy. Ak áno, pravdou je, že v tomto prípade budú vaši spojenci aj ovsené vločky a ovsené vločky, pretože je veľmi bohaté na esenciálne aminokyseliny, najmä na obsah metionínu.

Vďaka tejto aminokyseline je to nápoj a ideálna obilnina na zníženie LDL cholesterolu. Okrem toho je veľmi bohatý na vlákniny a omega-6 nenasýtených mastných kyselín. Preto nielen znižuje známy ako zlý cholesterol, ale tiež pomáha zvyšovať dobré.

Užitočné pre ľudí s cukrovkou

Obe ovsené vločky a ovsené vločky sa odporúčajú pre ľudí s cukrovkou, pretože ich obsah rozpustných vlákien je užitočný na zlepšenie správneho a lepšieho štiepenia škrobu, aby sa udržala stabilná hladina glukózy v krvi.

Pomáha zlepšovať trávenie

Ak trpíte zaťažením a zápchami, nie je pochýb o tom, že ovsená voda sa stane vaším najlepším priateľom. Prečo? Veľmi jednoduché: redukciou žlčových kyselín uľahčuje dobrý intestinálny tranzit, v rovnakom čase, ako je uvedené vyššie, vyhladzuje žalúdočnú sliznicu.

Bohatstvo vo fytochemikáliách: prevencia rakoviny

Rastúci počet lekárov a odborníkov na výživu pravidelne odporúča konzumáciu ovsa, najmä kvôli prítomnosti určitých fytochemikálií v ich zložení, čo prirodzene pomáha pri ochrane nášho tela pred rakovinou.

Obrázky | Bob Peterson / tsnoni Tento článok je zverejnený iba na informačné účely. Nemôžete a nemali by ste nahradiť konzultáciu s odborníkom na výživu. Odporúčame vám, aby ste sa poradili s dôveryhodným odborníkom na výživu.

ZÁZRAČNÉ? CHIA SEMÍNKA + RECEPT !!! (Február 2024)