Nutričné informácie o brehoch

Ako sme zistili skrz predchádzajúcu poznámku venovanú iným výhody brezov, aj keď je zvyčajne ich zamieňať, skutočnosťou je to brevas Sú to plody, ktoré skutočne zodpovedajú prvému úrodu figovníka, zatiaľ čo figy sú súčasťou druhej zberu.

Z tohto dôvodu sú figy v mesiacoch jún a júl na trhoch alebo zeleninárstve, zatiaľ čo ideálny čas pre figy je počas jesene (hlavne v mesiacoch október a november).

Rovnako ako fíky, figy vyčnievajú z toho, že sú obzvlášť bohaté na sacharidy, takže ich spotreba sa odporúča, keď potrebujeme dodatočnú dodávku energie, pretože naše telo ich premieňa na glukózu.

Pokiaľ ide o výživový obsah brezov, pravda je, že je veľmi podobná fígam, aj keď sú zelené, majú väčšie množstvo antioxidantov.

Výživový obsah brev

kalórií		58 kcal.
proteín		0,8 g
sacharidy		12 g
Celkový obsah tuku		0,7 g
vlákno		2,5 g
cholesterol		0 mg

vitamíny		minerály
Vitamín A	7 ug	draslík	90 mg
Vitamín B1	0,01 mg	vápnik	24 mg
Vitamín B2	0,4 mg	fosfor	28 mg
Vitamín B3	0,3 mg	železo	0,3 mg
Vitamín C	25 mg