Nugátové ovocie. Vianočný recept
Aj keď nugátStane sa typickým sladkým vianočným darčekom, ktorý v skutočnosti tvorí lahodný sladký ako tradičný ako populárny, pravdou je, že dnes sa môžeme ocitnúť v supermarkete so širokou paletou chutí, ktoré v skutočnosti nemajú nič spoločné s tradičnejší nugát.
A keď hovoríme o tradičnom nugátovi, nie je pochýb o tom, že by sme mohli spomenúť dve osobitne typické v týchto dňoch roka tak roztomilé a zvláštne. Jeden z nich je populárny Nugát z Jijony, tiež známy ako biely nugát, ktorý je vyrobený z mletých mandlí a medu. Ďalším je lahodný Alicante nugát, ktorý sa líši od predchádzajúceho v tom, že sa používajú celé mandle, cukor a oblátky. 
Avšak medzi ostatnými nugátmi, ktoré sa môžu tešiť aj počas Vianoc a ktoré majú tiež nejakú popularitu, môžeme spomenúť nádherné ovocný nugát, vynikajúcou možnosťou, ktorú tradične robia kandizovaného ovocia a mletých mandlí.
Je to vianočný dezert, ktorý sa dnes stal typickým sladkým z týchto strán, pretože sa v skutočnosti vyrába a konzumuje po mnoho desaťročí v našej krajine, kde je bežné, že si nenechajte ujsť tabuľku tohto lahodný dezert na Vianoce.
Na rozdiel od ostatných klasických nugátov je pravdou, že čelíme zvedavému sladkému, ktoré je pôvodne vyrobené zo základne marcipánového nugátu (ktorý je vyrobený z mletých mandlí, múčnatého cukru a vaječného bielka), čo je potom Pridajte kandované alebo kandizované ovocie. 
Odvažujete sa pripraviť ho doma? Vysvetľujeme vaše zložky a kroky, ktoré treba nasledovať.
Recept na ovocný nugát
Recept na ovocný nugát že navrhujeme pri tejto príležitosti ideálne vytvoriť celkom 2 tablety nugátu strednej veľkosti.
Bude to trvať asi 15 minút na prípravu a celkovo asi 4 hodiny.
zloženie:
- 250 gramov mletých mandlí
- 1 vaječný bielok
- 200 gramov cukorného cukru
- 100 g kandizovaného ovocia (alebo kandizovaného)
- Kôra 1 citróna
Ako vyrobiť ovocný nugát:
- Najprv začneme nakrájame kandizované ovocie v malých rozmeroch, vyhradzujeme niekoľko väčších kusov, aby sme vyzdobili vonkajšiu časť nugátu.
- Položte kandizované ovocie do veľkej misy a pridajte vaječné biele, mleté mandle, múčnatý cukor a citrónovú kôru.
- Milujte všetko, kým sa nedostanete k hmote podobnej plastelínu. V prípade potreby môžete pridať viac vody alebo viac mandlí podľa potreby.
- Nechajte cesto odpočinúť aspoň 2 hodiny, na chladnom, suchom mieste.
- Po tomto čase položte na spodok formy nejaké kandizované ovocie (ktoré sme si vyhradili predtým) a naplňte ju hmotou nugátu, ktorú sme pripravili a dobre ju zatlačte.
- Znova, rezervovať, dobre zakryť, tentoraz v chladničke ďalšie 2 hodiny.
Výsledok bude tak úžasne úžasný, že je veľmi pravdepodobné, že to znova prerobíte v priebehu niekoľkých dní. A nielenže budete milovať svoju chuť, ale aj jej vynikajúcu štruktúru a jej osobitú farbu. témyVianočné vianočné recepty
