Nougat Flan: 3 delikátne vianočné recepty

nugát Je to typický sladký vianočný deň a medzi najtradičnejšie chuťové jedlá patrí Nugát z Jijony alebo mäkký nugát, Alicante nugát alebo tvrdý nugát mandlí, žĺtok vo svojich dvoch verziách, normálny žĺtok alebo opekaný žĺtok.

Ďalšie chuťové nápoje, ktoré v našej domácnosti robia nika, sú nugát z ovocia, čokoládový nugát, krém z vlašských orechov, kokosový orech, pralinka alebo katalánsky krém.

So všetkými týmito lahodnými a tradičnými chuťami turónu môžeme vyrobiť nové vianočné dezerty a prekvapiť našich hostí.

Jedná sa o jednoduché dezerty na prípravu, sú to recepty na výrobu pudingov s rôznymi chuťovými nugátmi, bez použitia rúry, mikrovlnnej rúry, vodného kúpeľa, alebo zostavte vajcia alebo smotanu.

Tekutý karamel, ktorý dal nugátový flan, môže byť domáce alebo priemyselné, ak máte čas a radšej si vyrobíte domáce tekuté cukríky v tomto prepojení nájdete kroky.

Teraz stačí vybrať svoj obľúbený nugát a postupovať podľa týchto jednoduchých krokov. Opovažujete sa im pripraviť?

Budete potrebovať pripraviť každý flán asi 10 minút a pripraviť ho o ďalších 15 minút.

3 lahodné recepty na výrobu nugátov

Jijona Nougat Flan

zloženie:

  • Tableta Jijona nugátu alebo mäkkého nugátu (250 g alebo 300 g).
  • Malé tehly so šľahačkou (200 ml).
  • Jeden liter celkového alebo odstredeného mlieka
  • Veľký obal prášok na výrobu flan (8 jednotiek).
  • 3 lyžice bieleho cukru
  • Tekutý, domácký alebo priemyselný karamel (na karamelizáciu formy).

príprava:

Začneme tým, že rozdrvíme nugátovú tabletu buď rukami alebo mixérom. Rozdrvili nugát, ktorý sme dali do misy alebo misy a pridali sme mlieko, cukor, smotanu a prášok.

Aktivovali sme rameno mixéra a dobre porazili ingrediencie. Zloženú zmes dajte do hrnca alebo ohrievača do ohňa a my sa vareme s pomalým ohňom, kým sa nevrátí a často sa mieša.

Akonáhle sa varí, vyháňame oheň. Caramelizujeme dno a steny formy. Nalejte zmes flanu v karamelizovanej forme.

Ďalej uvádzame formu v chladničke tak, aby sa flan nastavil na studený. Po niekoľkých hodinách skontrolujeme, či získala štruktúru flanu. Trochu pred podávaním odstráňte flan z chladničky a starostlivo ju rozložte.

Už máme náš flan s Jijonovou nugátovou príchuťou, s ktorou budete určite prekvapiť a víťaziť medzi vašimi hosťami na Vianoce.

Kokosový nugátový flan

zloženie:

  • Nádoba z kokosového orecha, 200 g.
  • Malé tehly krému na varenie (200 ml).
  • Obálka kráľovského tvarohu.
  • Polievková lyžica cukru.
  • 2 poháre celozrnného alebo odstredeného mlieka alebo 400 ml. mlieka.
  • Tekutý karamel domáce alebo priemyselné (na karamelizáciu formy).

príprava:

Rozpadáme nugát. Keď sa rozpadne, vložte ho do hrnca alebo ohrievača. Ku krému mixéra pridáme smotanu, mlieko, cukor a beat.

Keď je dobre rozdrvený, pridajte obal z tvarohu a miešajte, aby sa dobre integroval.

Ďalej pridáme zmes do ohňa a varíme pomalým ohňom, často miešame, až kým nezhustne, asi 6 minút.

Odstráňte zmes z ohňa a nalejte ju cez predtým karamelizovanú formu alebo flaneru. Dávame flan do chladničky tak, aby bola nastavená aspoň na 2 hodiny. Pred podaním ju opatrne odstráňte.

Ovocný nugátový flan

zloženie:

  • Nádoba na nugát ovocia s hmotnosťou 250 gr. alebo 300 g.
  • Jeden liter celkového alebo odstredeného mlieka
  • Jedna obálka Royal flan prášok pre (8 jednotiek).
  • Tehly malého krému na varenie (200 ml).
  • 2 lyžice cukru.
  • Tekutý priemyselný alebo domácký karamel (na karamelizáciu formy).

príprava:

Nugát extrahujeme z balíčka a rozdrvíme ho. Môžeme ho rozdrviť rukami alebo rozdrviť ho s mixérom. Vložte nugát rozdrobený do mixéra, pridajte mlieko, cukor, smotanu a šľahte.

Pridáme obálku flanového prášku a znovu porazíme. Nugátovú zmes nalejte do hrnca alebo teplej a vložte ju do ohňa.

Ochuťte s nízkym ohrevom, kým sa varí. Akonáhle sa varí, vyháňame oheň. Caramelizujte dno a steny formy alebo flanery. Nalejte zmes nugátu do formy a vložte ju do chladničky.

Udržujte ovocný nugátový puding v chladničke tak, aby sa nastavil najmenej na 2 hodiny. Po uplynutí času odstráňte flan z chladničky a opatrne ju vyberte z formy.

Dúfame, že vás tieto jednoduché recepty na výrobu nugátov s rôznymi príchuťami tešia. Bon Appetit a Veselé Vianoce pre každého z NatureVia! témyVianočné vianočné recepty

Flan de turrón. Receta, paso a paso. (Október 2019)