Mýty o čokoláde a niektorých zdravých pravdách

Existuje veľa výhody čokolády že sa konzumuje pravidelným, ale miernym spôsobom a bez excesov, nám dáva tento prirodzený produkt, považovaný za autentický lahôdka bohov po stáročia.

Ale ako s kávou alebo chlebom, každé dobré jedlo má vždy tendenciu obklopovať vás určitými mýtami alebo presvedčeniami, ktoré sa vo väčšine prípadov môžu zle.

Medzi jeho rôznymi overenými vlastnosťami, to zistíme je to afrodiziakálne jedlo schopné zosilniť libido, je antioxidačné, zlepšuje našu náladu a je bohaté na flavonoidy zlepšuje zdravie nášho srdca.

Nesmieme však zabúdať, že nie je to isté jesť čokoládové mlieko ako tmavá čokoláda (jej najčistejšia verzia a tým aj najbohatšie nutričné ​​vlastnosti).

Ak ste miláčik čokolády, čo je viac alebo viac ako my, určite vás bude zaujímať o niečo viac o existujúcej realite, alebo nie o väčšine mýty o čokoláde ktoré obklopujú toto vynikajúce jedlo.

Mýty o čokoláde a niektorých chybných presvedčeniach

Čokoláda spôsobuje alebo zhoršuje akné

Je to jeden z najznámejších čokoládových mýtov. Ale počuli ste už niekedy, že jedlo ako chorizo ​​spôsobuje aj výskyt pupienkov a pupienkov?

Jediná istá vec je to tuk, ktorý požívame prostredníctvom stravy, sa nehromadí v mazových žľazách.

Čokoláda vytvára závislosť

Rovnako ako u kávy, je to ďalší z najrozšírenejších mýtov o čokoláde. Neexistujú žiadne vedecké štúdie na potvrdenie, hoci sa to ukázalo Čokoláda zvyšuje náladu a zlepšuje ju.

Preto ľudia, ktorí môžu mať smútok, majú tendenciu nadmerne konzumovať, ale nevytvárajú závislosť.

Čokoláda je náhradou za sex

Aj keď ide o afrodiziakálnu potravu (obsahuje tryptofán a fenyletylamín), pravdou je, že keď jeme, náš mozog uvoľňuje endorfíny, to isté, čo sa uvoľňuje po organizme. Ale neexistuje žiadna podobnosť, ktorú by mohla čokoláda nahradiť.

Čokoládové vzpery

Mnoho ľudí vie, aj keď to nie je pravda, že čokoláda sa trasie, takže sa im vyhnú, ak trpia zápchou alebo jednoducho majú tendenciu sa dostať z nej. Pravdepodobne pôvod tohto mýtu sa vyskytuje v tom, že efektívne, keď sa konzumujú veľké množstvá čokolády, vzniká porucha trávenia a s ňou dochádza k určitým problémom, aby sa normálne mohlo dostať do kúpeľne.

Realita je však úplne iná: kakao je bohaté na teobromín, ktorý má zvláštny charakter akcelerujúcich pohybov čriev, čo môže spôsobiť hnačku pri nadmernej spotrebe.

Samozrejme, je to kontraindikované jedlo v prípade syndrómu dráždivého čreva (alebo syndrómu dráždivého čreva).

Niektoré zdravé pravdy o čokoláde

Čokoláda je antistresové jedlo

Čokoláda má vysoký obsah kakao, najmä ak sa spotrebuje v najčistejšej odrode (tiež známe ako čierna čokoláda), najmä ak množstvo kakaa presahuje 70%.

Takže kakao je schopný generovať sériu reakcií na hormonálnej úrovni, takže mnohí odborníci na výživu ju považujú za a antistresové jedlo, Alebo, čo je to isté, máme nádherné jedlo schopné znížiť úroveň úzkosti a stresu v našom tele.

Ako asi viete, ľudské telo reaguje na podnet serotonínu produkujúceho čokoládu, čo je hormón, ktorý je spojený s pocitom šťastia a pokoja a emočnej pohody.

Na druhej strane, cukor, ktorý sa pridáva, aby získal sladšiu chuť a znížil svoju horkosť, tiež zvyšuje endorfíny a serotonín, takže čokoláda pôsobí zmenou nálady a reguláciou úrovne úzkosti. Ale ako sme vám vždy povedali, Najlepšie je konzumovať čokoládu bez pridania cukru, zvyknúť si na svoju chuť.

Znižuje zlý cholesterol pri zvyšovaní dobrého

V prípade vysoký cholesterol Konzumácia čistej čokolády je veľmi zdravá, pokiaľ nie je nadmerne spotrebovaná. Jeho prínosy sa nachádzajú v jeho príspevku antioxidantov a kyseliny olejovej, ktoré pomáhajú znižovať zlý cholesterol na jednej strane a podporujú výrobu dobrých.

Vysoký obsah antioxidantov

Kakao, s ktorým sa vyrába čokoláda, je jedlom s vysokým obsahom antioxidantov, najmä polyfenolov. Tieto pomáhajú nášmu organizmu znížiť negatívny účinok voľných radikálov okrem toho, že odďaľujú predčasné starnutie našich buniek.

Veľmi bohaté na železo

Vedeli ste, že čokoláda má dobré množstvo železa? Prispieva takmer rovnaké množstvo ako fazuľa, takže sa stáva jedlom ideálne na podporu tvorby červených krviniek, prevenciu chorôb, ako je anémia.Tento článok je zverejnený len na informačné účely. Nemôžete a nemali by ste nahradiť konzultáciu s odborníkom na výživu. Odporúčame vám, aby ste sa poradili s dôveryhodným odborníkom na výživu. témyčokoláda

ОТ АТЕИСТА К СВЯТОСТИ (Február 2024)