Mononenasýtené tuky
Ako sme vysvetlili v našej poznámke venovanej dobré tuky, aby sme mohli vychutnať stravu čo najvyrovnanejšiu, ale predovšetkým pokiaľ ide o dobré zdravie, je nevyhnutné, aby sa naša strava zakladala na konzumácii zdravých, čerstvých a prírodných potravín.
Napríklad je nevyhnutné konzumovať 3 až 5 porcií čerstvého ovocia a zeleniny každý deň a každý týždeň 2 až 3 dávky rýb, 1 až 2 dávky mäsa, ako aj strukoviny a celozrnné.
Medzi dobré tuky zdravšie a odporúčané z nutričného hľadiska, zdôraznite predovšetkým mononenasýtené tuky, polynenasýtených tukov a Omega-3 mastné kyseliny.
Čo sú mononenasýtené tuky?
Sú to mastné kyseliny, ktoré vedú do tepien, Z hľadiska výživy sú považované za jeden z najzdravších tukov spolu s polynenasýtenými tukami.
Ako sa to deje s nasýtených tukov, Mononenasýtené tuky nie sú spojené s ochorením srdca, V skutočnosti ich mnohí špecialisti považujú za ideálne tuky na ochranu nášho tela pred týmito typmi chorôb.
Nutričné vlastnosti mononenasýtených tukov
Vzhľadom na to, že mononenasýtené tuky sa nachádzajú v rôznych mastných kyselinách, ktoré určité potraviny poskytujú, považujú sa za jeden z najzdravších tukov.
Tu uvádzame, ktoré sú hlavné vlastnosti mononenasýtených tukov:
- Pomáhajú predchádzať riziku kardiovaskulárnych ochorení.
- Pomáhajú znížiť vysoké hladiny cholesterolu, najmä LDL cholesterolu.
- Odporúča sa pri nutričnej liečbe pacientov s rakovinou prsníka.
Potraviny bohaté na mononenasýtené tuky
Nájdeme mononenasýtené tuky, najmä:
- oleja ako je olivový olej, arašidový olej a repkový olej.
- Sušené ovocie ako mandle, arašidy a kešu.
- ovocie ako avokádo.
Obrázok | steelight Tento článok je zverejnený iba na informačné účely. Nemôžete a nemali by ste nahradiť konzultáciu s odborníkom na výživu. Odporúčame vám, aby ste sa poradili s dôveryhodným odborníkom na výživu.
