Metionín: esenciálna aminokyselina

esenciálnych aminokyselín sú tie, ktoré naše telo nie je schopné syntetizovať, takže jediný spôsob, ako im poskytnúť naše telo je z diéty, pričom sa rozhodne predovšetkým pre tie potraviny s vysokým obsahom bielkovín obzvlášť bohaté na tieto základné živiny.

Jeho funkcia je veľmi jednoduchá (okrem skutočnosti, že každá esenciálna aminokyselina spĺňa veľkú rozmanitosť funkcií): náš organizmus rozkladá proteíny s cieľom získať tieto aminokyseliny a potom vytvárať nové proteíny.

Medzi základné aminokyseliny, ktoré môžeme prispieť k nášmu telu prostredníctvom stravy, nájdeme metionín, jeden z najznámejších.

Čo je metionín?

Je to esenciálna aminokyselina, ktorá vyniká svojim vysokým obsahom síry, minerálom prospešným pre dobrú udržiavanie pokožky, vlasov a nechtov a plní primárnu funkciu: je nevyhnutné syntetizovať tak taurín, ako aj cysteín.

Funkcie metionínu

  • Pomáha udržiavať pokožku, vlasy a nechty v dobrom stave.
  • Pomáha pri rozklade tukov.
  • Užitočné pri detoxikácii niektorých látok škodlivých pre naše zdravie, vrátane ťažkých kovov, ako je olovo.
  • Znižuje svalovú slabosť
  • Zabraňuje krehkým vlasom
  • Chráni pred škodlivými účinkami žiarenia.
  • Znižuje hladinu histamínu v tele.

Výhody metionínu pre zdravie

Ako vidíme, metionín je esenciálna aminokyselina, ktorá pôsobí ako prírodný antioxidant a poskytuje veľkú rozmanitosť obzvlášť užitočných a vhodných prínosov pre naše zdravie.

Na jednej strane pomáha rozpadu tukov spôsobom, ktorý zabraňuje akumulácii tuku v tepnách aj v pečeni (porucha nazývaná mastná pečeň).

Na druhej strane je to aminokyselina, ktorá je obzvlášť užitočná, pokiaľ ide o dobré zdravie vo vlasoch, nechty a pokožku, a tiež zabraňuje krehkým vlasom.

Niektoré štúdie ukázali, že metionín je zvlášť prospešný pre tie ženy, ktoré užívajú perorálne kontraceptíva, podporovaním vylučovania estrogénu.

Kde nájsť metionín?

Tu sú najbohatšie potraviny v metionín:

  • Potraviny živočíšneho pôvodu: mlieko a mliečne výrobky, vajcia, mäso a ryby.
  • Rastlinné potraviny: obilniny, strukoviny, sezamové semená, zelenina a orechy.

Obrázok | treehouse1977 Tento článok je zverejnený iba na informačné účely. Nemôžete a nemali by ste nahradiť konzultáciu s odborníkom na výživu. Odporúčame vám, aby ste sa poradili s dôveryhodným odborníkom na výživu. témyAminokyseliny

Proteinové těstoviny FUSILLI (7 porcí) Ketodiet.cz (Marec 2024)