Margarín: nutričné informácie
Nutričné informácie pre margarín
margarín je polotučný tuk, určite podobný tuku maslo, ale na rozdiel od toho sa získava z oleja a nie z mlieka samotného.
Vysvetlil som trochu presnejšie, môžeme naznačiť, že margarín je to nasýtený olej (alebo hydrogenovaný) umelým spôsobom, aby sa zahustil.
V niektorých prípadoch sa môže obohatiť o vitamíny rozpustné v tukoch (D, A) alebo s kyselinou linolovou, čo jej dáva väčší počet vlastnosti a výhody.
Výživové hodnoty margarínu
Tu vám ukážeme nutričné hodnoty margarínu na 100 gramov obsahu:
- 80% rozpustených tukov vo vode
- Vitamín E: 14 mg.
- Cholesterol: 7 mg.
- Kyselina linolová (esenciálna mastná kyselina)
- Minerály: horčík, fosfor, vápnik a sodík
Z týchto dôvodov je potrebné vziať do úvahy, že margarín, napriek tomu, čo je uvedené, je rovnako kalorické a energické ako maslo, čo prispieva približne 760 kcal. na 100 gramov obsahu.
Odborníci odporúčajú miernu spotrebu, hlavne čistú margarínovú zeleninu.
V každom prípade v súčasnosti môžeme nájsť verzie svetlý oveľa zdravšie a zdravšie, na ktoré mohli znížiť svoju kalorickú hodnotu. Tento článok je zverejnený len na informačné účely. Nemôžete a nemali by ste nahradiť konzultáciu s odborníkom na výživu. Odporúčame vám, aby ste sa poradili s dôveryhodným odborníkom na výživu.
