Homár: vlastnosti a výhody
homár stáva sa jedným z tých morských jedál, ktoré spolu s populárnym kaviárom vyniká tým, že sú produktom, ktorý sa zvyčajne konzumuje veľmi príležitostným spôsobom, a to predovšetkým kvôli tomu, že sa považuje skôr za luxusné jedlo ako za denné jedlo.
Je to morské plody, ktoré na mori môžu žiť viac ako 50 rokov v slobode, zdôrazňujúc jeho zvedavú tmavo modrú farbu, ktorá má v čase varenia tendenciu získať svoju charakteristickú ružovú farbu.
Najčastejšie je, že sa homáre predávajú nažive, pretože ich mäso zvyčajne rýchlo kazí veľmi ľahko, z tohto dôvodu ak chcete vychutnať jednak svoju chuť, jednak hlavnú vlastnosti homára, je najlepšie ich rýchlo pripraviť.
Výhody homára
Homár vyniká ako jeden z morských plodov, ktorých mäso je najnižšie v tuku, tiež prekvapený, že je jedným z najzdravších a najzdravších "morských produktov".
Rovnako ako u iných potravín, ako sú kraby, humry sú obzvlášť bohaté na vitamíny a minerály, V skutočnosti patrí medzi vitamíny vysoký obsah kyseliny pantoténovej (pomáha premeniť potraviny na energiu) a vitamín E (pôsobí ako antioxidant, ktorý pomáha udržať tepny v optimálnom stave).
Čo sa týka minerálov, jeho obsah vápnika vyniká (oveľa bohatší ako iné morské plody), zinok, draslík a selén. V tomto zmysle, homár je užitočný pre prevenciu osteoporózy, ktorý tiež pomáha v čase chrániť a starať sa o zdravie srdcové.
Presne vďaka obsahu zinku, je to morské plody, ktoré pomáhajú posilniť imunitný systém, okrem zlepšiť plodnosť.
Obrázok | klwatts Tento článok je zverejnený iba na informačné účely. Nemôžete a nemali by ste nahradiť konzultáciu s odborníkom na výživu. Odporúčame vám, aby ste sa poradili s dôveryhodným odborníkom na výživu. témyjedlo
