Šalát: výhody a vlastnosti

Šalát: výhody a vlastnosti

Niet pochýb o tom, že je to obdobie, kedy si môžete vychutnať nádherné chvíle osviežujúce a ľahké šaláty, ktoré sa v skutočnosti môžu stať lahodnou výživnou možnosťou na obed alebo večeru. Medzi najužitočnejšie zložky, ktoré sa bežne používajú, patrí uhorky, ktoré nemôžu chýbať v dobrom a nádhernom šaláte, a ani jeden šalát.

Nie márne by sme mohli povedať, že takmer spravidla šalát Stala sa jedlom, ktoré je súčasťou našej stravy, je to presne jeden z klasických výrobkov mnohých šalátov.

V závislosti od nášho organizmu sú veľmi dôležité rôzne výhody a vlastnosti šalátu, pretože - ako uvidíme nižšie - majú rad základných cností pre správne fungovanie nášho tela.

Čo sú šaláty?

šalát ide o zelenú listovú zeleninu, ktorá vyniká práve preto, že je jedným z najpopulárnejších a najviac konzumovaných po celom svete. Sú súčasťou širokej škály receptov, aj keď najčastejšie je ich používať na prípravu nádherných šalátov, ale môžeme tiež pripraviť chutné šalátová šťava, osviežujúci a ľahký.

šalát To je charakterizované tým, že je rastlina s krátkym stonky a jasne zelené listy, ktoré sú veľmi charakteristické.

Sú vedecky známe pod názvomLactuva sativaa pozostávajú z ročnej bylinnej rastliny, ktorá zvyčajne dosahuje približne 25 centimetrov. Oni sú domáci na Blízkom východe, aj keď dnes sa pestujú v skleníkoch prakticky po celý rok.

Existujú rôzne druhy a odrody šalátu, aj keď šaláty čínskeho pôvodu sa zásadne líšia v tom, že majú oveľa robustnejšiu štruktúru, a preto najbežnejšie je, že sú konzumované po tom, čo si ich vareli predtým.

Odrody šalátu

Hoci existuje široká šalát, najčastejšie a najpopulárnejšie sú tieto:

• Romový šalát:Má dlhý pupen a kopijovité listy, menej husté a veľmi krehké. V Španielsku sú známe pod názvommule uši.
• Francúzsky šalát:Majú jemné listy s pomerne maslovou textúrou a okrúhlym púčikom. Jeho chuť je intenzívnejšia, ale vyniká tým, že je extrémne jemná. Sú tiež známe pod menomboston.
• Beluga šalát:Je to jedna z najpopulárnejších. Má pevné pupence a prakticky žiadnu chuť. Jeho textúra je krehká, ale ľahko sa odreže, a preto sa bežne používa pri príprave receptov.
• Batavia šalát:Má kučeravé listy a púčik je dosť voľný. Na druhej strane je veľmi podobná francúzskej odrode, ktorá má skôr maslovú štruktúru.

Výhody šalátu

Vysoká nutričná hodnota

Okrem iného môžeme naznačiť, že je bohatá na vlákninu, laktucín, pektín a beta-karotén; vitamíny ako B1, B2 a B3, A, E a C; ako aj minerály ako draslík, sodík, horčík a vápnik.

Čo sa týka všetkého uvedeného vyššie, jeho vysoký obsah železa pomáha bojovať s anémiou, únavou a únavou.

Užitočné v prípade chrípky a prechladnutia

Je ideálny ako Domáca náprava pre chrípku a pre prechladnutie, pretože posilňuje dýchaciu sústavu. V týchto prípadoch môže dobrý šalát, ktorého hlavnou zložkou je šalát, pomôcť a veľa.

Utišujúce a upokojujúce vlastnosti

Má utišujúci účinok na cievne mozgové príhody, bolesti svalov a vyvrtnutia, má utišujúce a utišujúce účinky, pomáha pri kontrole problémov s nespavosťou, upokojuje nervy a zmierňuje palpitácie.

V skutočnosti, vďaka ich analgetické vlastnosti pomáha veľmi pozitívnym spôsobom, pokiaľ ide o zmiernenie nervového napätia, bolesti, reguluje srdcové búšenie a je obzvlášť užitočný, aby nám pomohol lepšie spať.

Čo je lepšie ako si vychutnať lahodný šalát so šalátom v noci, predtým, ako sa chcete pospať? Nepochybne nám pomôže ísť ľahšie do postele a pomôže nám aj lepšie spať.

Ideálne proti vysokému obsahu cholesterolu

Pomoc proti vysoký cholesterol, čo je dôležitý zdroj antioxidantov, čo znamená, že okrem oneskorenia bunkového starnutia sa aktivuje cirkulácia, ktorá zabraňuje nástupu artériosklerózy. V skutočnosti ste to vedeli šaláty sú užitočné na aktiváciu cirkulácie krvi?.

Preto sú obzvlášť užitočné, keď príde regulovať vysoké hladiny cholesterolu, a preto zabraňujú kardiovaskulárnym ochoreniam.

Tráviace vlastnosti

Šalát má tiež tráviace vlastnosti, bojuje proti plynatostiam. Navyše sa vyznačuje mimoriadne ľahkým jedlom, obzvlášť bohatým na vodu a veľmi nízkym obsahom tukov a kalórií.

Pomôžte eliminovať toxíny

Šaláty tiež vyčnievajú za to, že s jedlom diuretických vlastností; to znamená, že pomáhajú aktivovať prirodzenú diurézu nášho organizmu. Týmto spôsobom, vďaka vysokému obsahu vody (ktorý je spojený s jeho nízkym obsahom sodíka) pomáha odstraňovať toxíny a čistenie iných nepotrebných látok.

Preto, pretože stimuluje diurézu, je ideálna v prípadoch zadržiavanie tekutín.

Informácie o výživovej hodnote pre hlávkový šalát

100 g šalátu poskytujú:

KIA Ceed 1.4 T-GDi 2018 test - Alex ŠTEFUCA TOPSPEED.sk (Apríl 2024)