Kiwi a ananás tartare: iný recept

Opovažujete sa urobiť tento lahodný zubný kameň? Viete, aký skvelý dezert plný vitamínu C? Určite ste videli typický recept na tartare s surovým a mletým mäsom z sviečkovice, vajce, citrónovej šťavy, korenia ... Ale odvážili by ste sa špeciálnym a iným receptom?

V prvom rade budeme vedieť, čo to je, odkiaľ pochádza, a potom pochopíme, že môžete urobiť iné recepty s rôznymi zložkami, ale rovnakou formou a podstatou.

Čo je to zubný kameň a aký je jeho pôvod?

Jedná sa o prípravok, ktorý môže byť jemne nakrájané surové mäso alebo ryby, ktoré môžu byť sprevádzané niektorými koreninami alebo omáčkami. Môžeme nájsť príklady, ako je tatarka z hovädzieho dobytka, zubný zubný kameň, tartar z lososa alebo tartare z tuniakov. Toto jedlo je veľmi populárne v Poľsku.

Jedná sa o jedlo, v ktorom je chuť a textúra marinovaného mäsa oceňovaná vo všetkých jeho nádhera.

Existuje niekoľko teórií o jej pôvode, najrozšírenejšia je prisudzovanie vzniku mongolských jazdcov, zatiaľ čo na druhej strane je isté, že pochádza z ostrovov Francúzskej Polynézie.

Prvá teória hovorí, že začína ako spôsob kŕmenia tvrdých ázijských stepí. Jezdec patriaci k mongolskému kmeňu uložil mäso pod sedlo svojho koňa, aby ho zmäkol a zjedol. Predpokladá sa, že pitie zviera pokazilo mäso. Predpokladá sa, že táto metóda bola použitá na liečenie vredov koní spôsobených sedmi.

Druhá teória sa domnieva, že sa dováža z Francúzskej Polynézie, kde spotreba surového mäsa bola normálna. Toto jedlo sa začína objavovať v hoteloch a reštauráciách v oblasti dvadsiateho storočia.

Recept na kiwi a ananás tartare

Ale môžete si vyrobiť tatár s ovocím a dezertom? Dnes v NatureVia prezentujeme tento lahodný recept. Budeme potrebovať iba 20 minút času.

zloženie:

2 Súbory.
Listy máty
Olej z lieskových orechov
4 kiwi, ktoré sú dobre zrelé.
Približne ½ ananásu.
50 gramov lieskových orechov.

Tento zubný kameň je dobrý koktail ovocia a vitamínov. Najmä vitamín C, vďaka príspevku kivi, ananásu a limetky. Funguje ako silný antioxidant a stimuluje obranu.

Príprava kukurice kiwi a ananásu:

Po prvé, dobrý spôsob, ako začať, je odlupovať naše zrelé kivi a tiež ananás. Pri pečeni ananásovej starostlivosti sa môžeme ublížiť.

Keď sa ovocie odlúpne, nakrájame na malé kocky. Odlúpnite limety, odstráňte semená a nakrájajte na kocky.

Budeme hnedé lieskové orechy v panvici, dbáme na to, aby sme nehorili. Vhodíme ich do utierky alebo tkaniny, aby sme si ich navzájom pretrepali a stratili sme maximálnu kožu.

Myňu veľmi dobre umývame, odstránime to tým, že vyberieme najlepšie listy a dobre ich vysypeme. Porazte spolu: lieskové oriešky, listy mäty a olej z lieskových orieškov.

Zmiešajte všetky ingrediencie dobre v miske a potom naplňte tatranu, ktorá môže byť okrúhlym pečivým krúžkom. Budeme ju udržiavať v chladničke až do chvíle, keď budeme servírovať dezert, a pridáme na ňu vápennú kôru, keď pôjdeme slúžiť. témyRecept na ovocie