Je vhodné piť vodu po jedle?
Ak ste v určitom okamihu ste sa spýtali alebo ho určite zaujímate, je celkom možné, že ste si už všimli kontroverznú otázku, ktorá je spotreba vody v jedle, a to nielen počas jedál, ale aj pred a po. V predchádzajúcej poznámke sa už zaoberáme touto kontroverznou otázkou. alebo takmer lepšie povedali, odpovedali sme na jednu z otázok, ktoré väčšinou vyvolávajú pochybnosti: Je zlé piť vodu pri jedle?, Ako sme už uviedli v tomto článku, nie je vhodné piť nadmerné množstvo vody počas jedla, pretože by sme zasiahli do procesu trávenia negatívnym spôsobom, To znamená, že nie je zlé piť vodu pri jedle, ak neprejdeme.
Prečo? Veľmi jednoduchá: každá časť tráviaceho systému má - a vykonáva - inú funkciu. To je dôvod, prečo náš žalúdok vytvára kyslé prostredie, v ktorom sa požívané potraviny rozkladajú a bránia prežitiu baktérií. Avšak ak pili veľa vody (alebo určite nejaká iná tekutina), spôsobíme zvýšenie pH žalúdka, a tak dôjde k narušeniu procesu trávenia.
Samozrejme, že voda nemá vplyv Pri jedle v ústach sa neodporúča piť tekutiny, pretože by to ovplyvnilo produkciu Ptialiny, čo je enzým regulujúci trávenie, regulovaný cez slinné žľazy a nevyhnutný na to, aby sa pevné potraviny stali hubovité a mäkšie v žuvaní a následné prehĺtanie. Takže ak budeme piť vodu, kým budeme mať potravu v ústach, tento enzým nebude normálne prúdiť, takže jeho vplyv na regulačný proces trávenia nebude rovnaký.
Ale čo sa deje po jedle? Je to rovnako primerané alebo kontraproduktívne?
Mnohí odborníci na výživu radia pitnej vode od 1 hodiny po jedle, takže tráviace šťavy zostávajú nezriedené, a preto môžu potraviny správne tráviť. To znamená, že je lepšie piť vodu alebo akúkoľvek inú tekutinu, ktorá po jedle má malú rezervu a nikdy ju okamžite neurobíte.
Obrázky | Roman Boed / ume-y Tento článok je zverejnený iba na informačné účely. Nemôžete a nemali by ste nahradiť konzultáciu s odborníkom na výživu. Odporúčame vám, aby ste sa poradili s dôveryhodným odborníkom na výživu. témyvoda