Ako miešať živočíšne a rastlinné bielkoviny
proteíny sú nevyhnutné živiny nevyhnutné pre naše telo a naše zdravie, ktoré sú rozdelené do živočíšne proteíny a rastlinných bielkovín v závislosti od jeho pôvodu alebo pôvodu.
Hoci pôvodne sa už dlho myslelo, že rastlinné bielkoviny, a to jednoduchou skutočnosťou rastlinného pôvodu, boli zdravšie a odporúčané ako zvieratá. Pravda je však obsahujú väčšie množstvo a rozmanitosť esenciálnych aminokyselín, čo znamená, že proteíny živočíšneho pôvodu sú oveľa výživnejšie a úplnejšie že proteíny rastlinného pôvodu, ktoré majú tendenciu byť neúplné a tiež majú nižšiu biologickú hodnotu.
Ale rastlinné bielkoviny sú tiež výživné a zvyčajne pochádzajú z potravín s nízkym obsahom tuku, takže je nevyhnutné sledovať rozmanitú stravu založenú na vyváženej strave, ktorá kombinuje konzumáciu potravín, ktoré poskytujú živočíšne a rastlinné bielkoviny.
Najlepšie kombinácie rastlinných a živočíšnych bielkovín
Vyvážená a inteligentná strava by mala byť založená predovšetkým na konzumácii prírodných a zdravých potravín, ktoré dodávajú telu všetky najdôležitejšie živiny, ktoré každý deň potrebuje na vykonávanie svojich každodenných funkcií.
V prípade bielkovín to znamená, že rastlinné bielkoviny sú úplnejšie a poskytujú našemu telu väčší počet esenciálnych aminokyselín, kľúčom je kombinovať rastlinné i živočíšne bielkoviny v rovnakom pokrme.
Tu je niekoľko nápadov kombinovať rôzne bielkoviny v rovnakej miske:
- Telecílina a varená zelenina.
- Kusy mäsových a vaječných cestovín.
- Kuracie prsia a ryža s varenou zeleninou.
- Bezlepková klobása a celozrnný chlieb.
- Vařené vajcia a zelenina.
Obrázok | thienzieyung Tento článok je zverejnený iba na informačné účely. Nemôžete a nemali by ste nahradiť konzultáciu s odborníkom na výživu. Odporúčame vám, aby ste sa poradili s dôveryhodným odborníkom na výživu.
