Ako pripraviť vegánovú zmrzlinu: 2 osviežujúce a zdravé recepty

Ako určite viete, vegánstvo viac ako určitá strava alebo jedlo sa stáva skutočným životným štýlom, pretože nie je založené len na v praxi zdržať sa používania potravín živočíšneho pôvodu takisto sa zdržiava používania výrobkov určených na konzumáciu zvierat. Pokiaľ ide o diétu, tzv vegánske jedlo čo znamená, že sa zdržiava konzumácie akéhokoľvek druhu potravín živočíšneho pôvodu (ako sú mäso, vajcia, mlieko a iné látky, ktoré sú nimi vyrobené alebo získané).

Z tohto dôvodu je pre tých, ktorí dodržiavajú diétu alebo veganskú stravu, vždy zaujímavé poznať alternatívy k základným receptom varenia, v ktorých boli výrobky a potraviny živočíšneho pôvodu, ktoré si neželajú konzumovať, nahradené inými, viac rešpektujúcimi v tomto zmysle.

Ak ste vášniví zmrzlina, a vy ste tiež vegán alebo vegán, vedete, že je to možné vegánska zmrzlina bez mlieka? Vysvetľujeme 2 nádherné osviežujúce recepty, ktoré sú ideálne na osvieženie vášho tela v najhorúcejších dňoch. Rozveselíš sa?

Vegánska zmrzlina s čokoládou a orechmi

Nevyhnutné zložky

  • 180 gr. 70% tmavej čokolády
  • 300 gr. z lieskového mlieka
  • 300 gr. sójového krému
  • 3 lyžice ryžového sirupu
  • 100 gr. z panela (zem)
  • 100 gr. nasekaných lieskových orechov

Kroky na výrobu vegánskej čokolády a orechov zmrzliny

Najprv položte lieskové mlieko spolu so sójovým krémom do veľkej misy a dobre sa poraďte. Raz porazená rezervácia. Čistú čokoládu vložte do hrnca a zahrievajte na nízkom horúčave, stále sa miešajte, až kým sa neroztopí. Nalejte čokoládu nad predchádzajúcu zmes a jemne ju premiešajte. Teraz pridajte ryžový sirup a dobre bijete. Potom pridajte predtým mletú panela a porazte mixér, aby ste zabezpečili, že všetky zložky sú dobre integrované.

Nalejte do kovovej nádoby a vložte ju do chladničky niekoľko hodín, kým sa ochladí. Po skladovaní v mrazničke.

Keď zmrzlina začne zmrznúť, vyberte ju z mrazničky a znova ho znova zmiešajte s mixérom, až kým sa znova nestráca. Znova ju uložte do mrazničky a po 2 hodinách sa znova vráti, aby sa porazil, a tak ďalej až 4 krát. Konečne zakryte plastovým obalom a nechajte ho úplne zmrznúť. Pripravte sa !.

Vegánové zmrzlina z arašidového masla

Nevyhnutné zložky

  • 400 ml. kokosového mlieka
  • 60 gr. arašidového masla
  • 3 lyžice kokosového oleja (roztopené)
  • 30 gr. surových orechov, nesolených a nepražených
  • 30 gr. agavového sirupu
  • 30 gr. z hnedého cukru
  • 1 čajová lyžička vanilkového extraktu

Kroky na výrobu vegánskej zmrzliny z arašidového masla

Posledná noc, keď idete urobiť zmrzlinu sušené ovocie v namáčaní v čistej vode, aby sa dobre zmäkčili. Nasledujúci deň ich dobre vypustite a umiestnite ich do miešača najprv pomalou rýchlosťou a potom vysokou rýchlosťou.

Pridajte trochu hnedý cukor, agavový sirup, kokosový olej, kokosové mlieko, vanilkový extrakt a nakoniec maslo. Dobre premiešajte, aby bolo všetko integrované. Nalejte do kovovej nádoby a uložte ju do mrazničky na dve hodiny. Po 1 hodine trochu premiešajte, aby sa zabránilo kryštalizácii.

Obrázky | Vanessa str. / Veganbaking.net TémyRecepty na zmrzlinu Veganské vegánske recepty

Avokádový nanuk | Vegan recept (Január 2023)