Ako urobiť polievkovú polievku

Je celkom možné, že ste v určitom okamihu už počuli o tom polenta, Ako určite viete, polenta Jedná sa o veľmi staré jedlo, ktoré je vyrobené z kukuričnej múky. Dnes však môžeme nájsť na trhu aj iné druhy poľteny, ako je napríklad ražná múka. Mnohí odborníci na výživu to považujú za obilniny, konkrétne za druh puche alebo gacha.

Jeho pôvod sa nachádza na severe Talianska, kde sa považuje za hlavnú jedlo par excellence rímskych légií. V skutočnosti Gréci už pripravili akúsi guláš z jačmennej múky, ktorá bola vtedy známa pod menom pullmentum (ktorá sa neskôr stala známa ako pullenta).

Na trhu môžeme v súčasnosti nájsť 3 druhy základnej polenty, z ktorých pripraviť alebo pripraviť základný recept: vyzdvihuje najmä dobre známe žltá polenta pretože to je práve najpopulárnejší a najbežnejší (čo je ten, ktorý sa vyrába zo žltej kukuričnej múky). Môžeme tiež spomenúť biela polenta (ktorý je vyrobený z gaštanovej múky) a tmavá polenta (ktorý sa vyrába z pohankovej múky).

Existuje základný recept obzvlášť užitočný pre robiť polentu, V skutočnosti sa stáva jedlom, ktoré je mimoriadne jednoduché robiť a spracovať. Tentokrát to vysvetlíme ako urobiť lahodnú polievkovú polievku.

Zloženie potrebné na výrobu polievkovej polievky:

2 polievkové lyžice kukuričnej kaše pre polentu
1 pór
1 mrkva
3 cukety
4 šálky vody
2 lyžice kukuričného oleja
Sójová omáčka

Kroky na výrobu polievkovej polievky:

Najskôr najprv umyte všetku zeleninu. Teraz nakrájajte pór na plátky. Rezané cukety a mrkva do malých kociek.
Vložte do hrnca 4 šálky vody a varenie zeleniny v ňom za mierneho tepla.
V panvici pridajte kukuričný olej a toastovú kukuričnú múčku nechajte na polente. Potom ho pridajte do polievky a nechajte variť 15 až 20 minút.
Po tejto dobe požiar uhasiť.
Pri podávaní korenia so sójovou omáčkou.