Ako vyrobiť domáce medové cukrovinky

Nie je pochýb o tom, že med Jedná sa o jedlo, ktoré poskytuje jednoducho neuveriteľné množstvo rôznych výhod a vlastností. Z tohto dôvodu sa považuje za superfood, ako sa to deje s vajíčkom a jeho mnohými cnostami a výživnými vlastnosťami.

Pokiaľ ide o jeho výhody a vlastnosti, med vyniká tým, že je protizápalový, takže je zaujímavé, pokiaľ ide o upokojenie ako opuchu, tak bolesti, a preto je obzvlášť užitočné, keď ide o liečenie rán a upokojujúce popáleniny. Navyše jeho viskózna kvalita z neho robí vynikajúcu ochrannú bariéru na prevenciu infekcií.

Na druhej strane nesmieme zabudnúť na jeho revitalizačné výhody, preto je jeho pravidelná konzumácia odporúčaná najmä pri chronickej fyzickej a duševnej únavy, ako aj v prípadoch asténie. Vedeli ste tiež, že poskytuje aj laxatívne vlastnosti? Aj keď je to menej známy prínos, pravda je, že med je ideálnym jedlom, pokiaľ ide o reguláciu a zlepšenie črevného tranzitu.

Nemôžeme však zabudnúť na jednu z vlastností a liečivých čností, pre ktoré je med mimoriadne obľúbený a známy: je užitočný v prípade nachladnutia, chrípky, zápalu laryngitídy a faryngitídy. Na jednej strane, pokiaľ ide o obsah vitamínov a minerálov, a na druhej strane pre svoje utišujúce vlastnosti v prípade bolesti a bolesti v krku. Hoci pre tieto situácie je vynikajúcim riešením odobrať lyžicu medu a nechať sa pomaly rozpúšťať, až kým sa úplne neprehltne, ďalšou ideálnou voľbou - a tiež vynikajúcou - je vypracovať medové cukríky, Chcete ich povzbudiť, aby ich robili doma? Vysvetľujeme, ako.

Čo potrebujete? prísady

180 gr. cukru
med
voda
hydrogénuhličitan
Candy formy

Kroky na výrobu medových cukríkov

Ak máte cukrovinky, môžete tento krok prejsť. V prípade, že ich nemáte, je to tak jednoduché ako použitie obdĺžnikového alebo štvorcového kontajnera a jeho zakrytie zeleninovým papierom.
Po dokončení položte na oheň panvicu a pridajte 180 gramov cukru, jednu lyžicu medu a druhú vodu.
Zmes postupne odstraňujte pomocou drevenej lyžice.
So stredne vysokým teplotám, keď sa zmes začne variť, necháva varenie 6 minút. Po tejto dobe si všimnete, že všetky zložky sa roztavili a stali sa tak trochu tekutým karamelom.
Keď táto cukrina získa žltý / jantárový tón, odstráňte z tepla a pridajte lyžicu jedlej sódy a neustále miešajte. Všimnete si, že po pridaní sódy na pečenie sa vytvárajú bubliny.
Teraz nasypte tekuté cukríky do formy rýchlo (týmto spôsobom zabráňte zmiznutiu bublín vytvorených bikarbonátom).
Nechajte karamel ochladiť vo forme a vytvrdnúť. Potom ho môžete rozdeliť na niekoľko častí.