Ako vyrábať repný džús
repa, tiež známy pod názvom repaSkladá sa z hlbokého koreňa, veľkého a obrovského mäsa. Existujú rôzne odrody repy, aj keď najviac konzumované a spoločné je známa ako červená repa (z tohto dôvodu je tiež všeobecne známy ako bežná repa). Môžeme znova spomenúť kŕmna repa, ktorý sa používa prevažne v krmivách pre zvieratá a nie je tak bežný v našej strave alebo dennej strave.
Je to koreň, ktorý takmer nadobúda guľovitý tvar, s globálnym vzhľadom, s charakteristickou variabilnou farbou, ktorá osciluje medzi červeno-oranžovou až hnedou farbou. Jej telo je vo všeobecnosti tmavo červené a jeho chuť je jednoducho chutná, pretože je mimoriadne sladká.
Existujú rôzne možnosti, pokiaľ ide o užívanie všetkých chuti a rôznych kvalít repy. Môžeme napríklad pridať do šalátov alebo ju konzumovať vo forme uhoriek. Alebo dokončite úžasné repný džús.
Výhody šťavy z repy
Z hľadiska výživy Repný džús je extrémne bohatý na vitamíny a minerály, vďaka bohatstvu tohto jedla, najmä vitamínu C a A, kyseliny listovej, železa, draslíka, fosforu, horčíka a vápnika. Poskytuje okrem vitamínov skupiny B okrem kyseliny listovej, hoci v malých množstvách, medzi ktoré môžeme spomenúť B1, B2, B3 a B6.
Je to výborný nápoj veľmi bohaté na antioxidanty, najmä v karotenoidoch a flavonoidoch, ktoré nám pomáhajú znížiť negatívne účinky voľných radikálov. Vlastnosti týchto antioxidantov sú uznané ako a silné protinádorové liečivo, takže pravidelná konzumácia cukrovej repy aj repy pomáha zabrániť nástupu rakoviny.
Je to tiež nápoj, ktorý pomáha starať sa o náš kardiovaskulárny systém, najmä pre svoje bohatstvo kyselina listová, Jeho pravidelná spotreba je užitočná znížiť vysoký tlak, okrem toho, že nám pomáhal v to prevencia n ochorenia srdcové.
Ako pripraviť repný džús
Repné šťavy
Na výrobu základnej šťavy z repy potrebujete len 3 červené repy strednej veľkosti. Najprv umyte repu, vysušte a nakrájajte na malé kúsky.
Teraz ich vložte do mixéra. Ak chcete, môžete pridať trochu vody. Dobre premiešajte pomocou drevenej lyžice a nakoniec okamžite pijte.
Šťava z repy, jablka a mrkvy
Táto šťava, obsahujúca jablko, mrkvu a repu sa stáva vynikajúcim detoxikačným a čistiacim nápojom. Na jeho prípravu potrebujete 3 malé repy, 2 veľké mrkvy a 1 jablko.
Najprv dôkladne umyte všetky zložky. Rez, repy, mrkvu a jablko nakrájajte na kusy a všetko vložte do mixéra. Nakoniec premiešajte a pijte.
Ak po užití repy šťavy alebo jesť celé ružové alebo oranžové moču sa nebojte, je to kvôli obsahu betacianina, pigment repy. Nevytvára žiadne škody alebo zdravotné problémy.
Obrázky | freshtopia.net / Breville USA TémyRecepty na šťavu
