Ako urobiť guava pastu: recept na sladkú guava pastu

guava pasta je sladké vďaka vareniu tohto lahodného a aromatického ovocia, Pred poskytnutím tohto lahodného receptu na guava pastu poskytneme informácie o výživových vlastnostiach tohto bohatého ovocia.

Guavas sú tropické ovocie domáci v Amerike, ich chuť je sladká, sú veľmi aromatické, mäsité a ich buničina je ružová alebo biela. Strom, z ktorého tieto plody pochádzajú, sa nazýva Guayabo a existuje niekoľko druhov tohto stromu, ako aj jeho ovocie.

Z hľadiska výživy sa guava vyznačuje neuveriteľnou bohatosťou antioxidantov, ktoré pomáhajú znižovať negatívne pôsobenie voľných radikálov a chrániť nás pred určitými chorobami.

Je to aj jedlo bohaté na vlákno, čo znamená, že ide o vynikajúcu prirodzenú možnosť, pokiaľ ide o prevenciu zápchy, ako aj zlepšenie črevného tranzitu. Na druhej strane je to ovocie prispieva k energii vďaka vysokému obsahu uhľohydrátov, a jej obsah vody umožňuje hydratáciu.

Okrem toho je mimoriadne bohatá na vitamíny a minerály. Poskytuje napríklad vitamín A, C, B1, B2, B3 a B6, ako aj minerály ako železo, zinok, draslík, horčík, meď, selén, vápnik, sodík a fosfor.

V súčasnej dobe sa môžeme dopracovať na pastu guavy, ale ak máte radi domáce recepty, príprava tohto lahodného sladkého nebude trvať dlho a pravdou je, že je to veľmi chutné.

Guava pasta je ideálna na sprevádzanie s jemným syrom, vložte guavovú pastu do šalátu, rozložte ju na sušienky, sušienky alebo sušienky.

Potom poskytneme recept na výrobu guavaovej pasty, dúfam, že vás povzbudí, aby ste ju pripravili a že sa vám to páči.

Recept guava pasty

Musíme mať na pamäti, že pre každý kilogram guava pulp, ktorý je výsledkom guaja varenia, pridáme rovnaké množstvo cukru.

Pre tento recept sme získali kilogram buničiny. Guava pasta, ktorú sme vyrobili s ružovou kašou guavas.

zloženie:

Jeden kilogram guaveovej buničiny
Jeden kilogram cukru, z ktorého oddelíme 100 gramov, aby sme mohli zmiešať s pektínom.
30 gramov pektínu.
Šťava z citrónu.
50 ml. minerálnej vody.

príprava:

My dobre umyjeme guavas a nakrájame ich na polovicu.

Do kotla položíme guava a pridáme asi 50 ml vody. takže sa nelepia na dno.

Varenie guavas a keď sa začne variť, varíme ešte 10 minút.

Vyhladíme oheň a prejdeme ovocím cez mlyn, aby sme získali celulózu. Zvážime výslednú buničinu, aby sme zistili množstvo cukru, ktoré potrebujeme.

Vložte guava dužinu na oheň a pridajte citrónovú šťavu a 900 gramov cukru.

Cook guava pastu s miernym ohrevom, kým sa vaje, akonáhle varí udržať varu na nízkej teplote ešte 15 minút.

Zmiešame pektín so 100 gramami cukru a trochu ho pridáme do guavaovej pasty bez zastavenia miešania, keď sa vracia do varu, udržujeme varenie o 10 minút viac.

Guavovú pastu nakrájajte s nízkym teplom a miešajte neustále po dobu 70 minút.

Počas pečenia skontrolujeme gélový bod guavaovej pasty položením nejakej cestoviny na tanier.

Ak si všimneme, že to nie je gél, budeme pokračovať v varení, kým ju nedostaneme. Akonáhle je gelovaný, vyháňame oheň.

Nalejte guavovú pastu na zvolenú formu a nechajte vychladnúť pri izbovej teplote. Keď sa ochladí, môžeme to rozdeliť.

Môžeme pomôcť nôž na oddelenie guavaovej pasty od steny formy. témyPredpísané zipsy