Ako urobiť kanársku Gofio penu, lahodnú a chutnú
gofio pena Je to nádherný dezert nesmierne charakteristický na Kanárskych ostrovoch, odkiaľ pochádza pôvodne. Presne a ako naznačuje jeho názov, je spracované s gofio, populárne a výživné jedlo kanárskeho súostrovia, ktoré už bolo spotrebované v dobách starých domorodcov.
Ako určite viete, pena je zákusok krémovej a načechranej prípravy, veľmi všestranný v tom, že si môžete vybrať širokú škálu zložiek pre jej prípravu (najobľúbenejšie je čokoláda).
A v prípade sladká gofio pena, je to krémovité sladké s jemnou a krémovou textúrou dosť zvedavé, pretože gofio mu dáva mierne horkú chuť a naozaj charakteristický vzhľad. Okrem toho poskytuje všetky výživové vlastnosti potravín, ktoré sú ideálne ako dezert alebo občerstvenie.
Niet pochýb o tom, že je ideálny pre skutočných milovníkov gofie, najmä ak si navyše trochu poskrutkujete toto nádherné jedlo (výsledok bude v skutočnosti dokonca ešte skvelý).
zloženie:
- 500 ml šľahača (1 fľaša)
- 3 vajcia
- 8 hromadných polievkových lyžíc opečeného gofia prosa + Gofio na chuť zdobiť
- 4 polievkové lyžice cukru
- Zemné mandle
- Kôra 1 citróna
- Škoricový prášok
Upozornenie: Ak chcete, aby bol gofio mousse ešte sladší, môžete do receptúry pridať 100 g kondenzovaného mlieka.
Príprava gofio mousse:
- Oddeľte vaječné žĺtky od bielych. Vložte vaječné žĺtky do hlbokej misky a dobre ich rozlúčte. Reserve. Potom do veľkej misy pridajte cukor a šľahajte vaječné biele, až kým nebudete stieraní. Po zjednotení integrovať vaječné žĺtky a pokračovať v bití o niečo viac.
- Teraz pridajte krém do držiaka (a ak radšej pridávate kondenzované mlieko, je to čas na jeho integráciu). Beat znova.
- Pridajte pražené pražené jahody a porazte ich veľmi dobre. Ak sa vám pária, že pena je viac gofio chuť, môžete sa pokúsiť pridať viac na chuť. Porazte znovu, kým všetky zložky nie sú dobre integrované.
- Slúži v pohároch s výhodou sklo. Pridajte trochu gofio na vrchol, posypeme dobre, a ak je to žiaduce, pridajte mletú škoricu a mleté mandle.
- Uchovávajte v chladničke minimálne 2 hodiny predtým, ako ju odoberiete. Týmto spôsobom dosiahnete ideálnu konzistenciu a textúru.
- Bavte sa !.
Ako vidíte, príprava nevyžaduje veľa komplikácií a výsledok je jednoducho úžasný. Uvidíte, že akonáhle to vyskúšate, nebudete môcť prestať jesť. Navyše, je celkom možné, že nie ste prvý, kto by sa podrobil.
Obrázky boli s láskavým dovolením Romulied. témyKanárske recepty
