Ako sušiť figy doma v rúre av sušičke

sušené figy stali sa lahodnou a jedinečnou možnosťou, aby si mohli po celý rok vychutnať figy, pretože sú to sezónne ovocie, ktoré nájdeme na trhu len počas jesenných mesiacov. Môžu sa ľahko vysušiť doma pomocou sušičky alebo jednoducho našej rúry.

V tomto zmysle sušené ovocie (alebo sušené) je iná možnosť, ako si užívať niektoré druhy ovocia, a to aj za ich optimálny čas na užívanie, pretože tento stav sa dosahuje procesom sušenia, ktorý umožňuje sušenie ovocia, zníženie jeho obsahu vody a zvýšenie nutričnej hodnoty (a tiež jeho prínos v cukroch, a teda aj v kalóriách).

Práve tento proces spôsobuje zvýšenie kalorickej hodnoty týchto plodov, čo znižuje ich obsah vody a zvyšuje prítomnosť jednoduchých sacharidov, a preto sú tieto potraviny dostatočné, pokiaľ ide o poskytnutie mimoriadne rýchlej energie pre naše telo. A nemusia sa stať nepriateľmi našej stravy. Naopak, jeho nutričné ​​bohatstvo "kompenzuje" svoj o niečo vyšší príjem kalórií.

Ako sme už uviedli, sušené figy Sú vynikajúcim príkladom, ktorý umožňuje vychutnať si všetky príchute a rozdielne výživové hodnoty týchto lahodných plodov aj po jeseni. V skutočnosti sú skvelou voľbou proti jesennej asténii.

Okrem toho majú zvláštnosť, že ich môžeme ľahko a jednoducho uschnúť doma. A hoci dnes ich môžete ľahko nájsť na trhu, môže byť vždy užitočné vedieť, ako sušiť fíky, čo je špeciálne odporúčaná možnosť jednoduchého sušenia fíkov doma.

  • Sušené figy: výhody a vlastnosti. Koľko jedia denne

Ako sušiť fíky

Proces vysychania fíkov je naozaj jednoduchý: najprv ich musíte umyť a dobre ich vyčistiť, aby ste odstránili možnú nečistotu alebo nečistotu, ale dávajte pozor, aby ste ich nezničili alebo nezasiahli.

Ak máte dehydrator (alebo rúru), môžete ich umiestniť priamo na podnos alebo v prípade, že chcete robiť to vonku prirodzeným procesom sušenia, mali by ste ich umiestniť do siete alebo proti komárom a odviezť ich vonku. Odporúča sa položiť čierne tkaniny na fíky.

Odporúča sa, aby ste medzi fíkmi ponechali miesto, pretože týmto umožníte, aby vzduch medzi nimi cirkuloval lepšie. Okrem toho sa denne odporúča, aby ste jeden krát alebo dvakrát otočili alebo otočili ovocie, aby sušenie bolo čo najrovnomernejšie.

Doba sušenia fíg je 1 až 3 dni v závislosti od neustáleho udržiavania teploty a vlhkosti prostredia. Ak používate elektrický dehydrator, tento čas trvá iba 2 až 4 hodiny.

  • Ako urobiť figový džem

Čo keď nemám dehydrátor? Ako sušiť fíky v rúre

Ak nemáte odvlhčovač, viete, že je tiež možné vysušiť naše vlastné figy v rúre? Je to rovnako jednoduché a stáva sa vynikajúcou možnosťou, keď nemáme inú alternatívu.

Je tak jednoduché, že stačí nasledovať kroky, ktoré uvádzame nižšie:

  1. Predhrejte rúru na 60 ° C. Ak vaša rúra nemá túto teplotu, nebojte sa, stačí nastaviť najnižšiu teplotu a čiastočne nechať dvierka trouby otvorené.
  2. Vložte figy pod vodu a dobre ich umyte a odstráňte nečistoty a nečistoty, ktoré na koži ešte môžu existovať. Potom odstrihnite tie časti, ktoré môžu byť viac poškodené. Vysušte ich pomocou kuchynského papiera a dávajte pozor, aby ste ich neporušili.
  3. Nakrájajte ich na polovicu, ale bez ich úplného rozrezania.
  4. Umiestnite buničinu smerom nahor a opatrne ich umiestnite do stojana rúry. Vložte ich do rúry, pri indikovanej teplote a pri otvorených dverách.
  5. Nechajte ich v rúre 5 až 24 hodín. Je dôležité, aby ste ich z času na čas obracali.

Po tomto čase budú pripravení. Stačí ich umiestniť do hermetických obalov a vychutnať si ich, keď chcete. Budú dokonale zachované približne 18 až 24 mesiacov.

Rada:Pri konzumácii sú ideálne kombinovať s mandľami alebo syrom. Napríklad, syr sa dokonale skombinuje vďaka svojej kyslej a mierne slanej chuti, ktorá sa výborne mieša so sladkosťou sušených fíg. témySušené ovocie

Ako konzervovať sušené huby (NA CHALUPE) (Septembra 2019)