Koľko kalórií prináša mäso
Keď hovoríme o kalóriách, odkazujeme predovšetkým na množstvo energie, ktorú potravina prispieva; to znamená, že sa používa alebo používa ako index na meranie energie pochádzajúcej z požívanej potravy, čo na druhej strane umožňuje rozvoj primeraných diét podľa cieľa osoby (napríklad nízkokalorické alebo nízkokalorické diéty umožňujú stratu telesnej hmotnosti u tých, ktorí majú nadváhu).
Hoci je pravda, že keď sa dodržiava diéta, ak zvyčajne konzultujeme kalórie poskytované určitým jedlom, môžeme riskovať, že sa staneme posadnutými (v skutočnosti trávime väčšinu času konzultovaním nutričného označenia potravín, ktoré plánujeme kúpiť v supermarkete), Vždy je užitočné a odporúčame mať približnú predstavu o príjme kalórií tých skupín potravín, ktoré pravidelne konzumujeme.
V prípade mäsa máme z nutričného hľadiska potraviny obzvlášť bohaté na bielkoviny s vysokou biologickou hodnotou, pretože poskytujú väčšinu nevyhnutných esenciálnych aminokyselín. V skutočnosti sa odhaduje, že 20% je bielkovina. Keď však hovoríme o kalóriách, musíme vziať do úvahy nielen energetický prínos, ktorý má mäso samo o sebe, ale aj tie, ktoré budú zahrnuté v závislosti od spôsobu varenia, ktorý si vyberieme.
Kalórie z mäsa na 100 gramov
jedlo | Obsah kalórií |
Chudé bravčové mäso | 112 kcal |
Bravčové rebrá | 194 kcal |
Bravčové brucho | 385 kcal |
Vepřová slanina | 755 kcal |
Jahňacie kotlety | 348 kcal |
Noha a rameno jahniat | 235 kcal |
Ľahké hovädzie mäso | 95 kcal |
Teľacie kotlety | 112 kcal |
Mäso chudého kravy | 105 kcal |
Kravské rebrá | 225 kcal |
Cow loin | 175 kcal |
Hovädzie sviečkovice | 115 kcal |
Turecko stehno | 114 kcal |
Turecké prsia | 105 kcal |
jarabica | 106 kcal |
prepelica | 105 kcal |
Kuracie stehno | 110 kcal |
Kuracie prsia | 98 kcal |
kôň | 107 kcal |
králik | 155 kcal |
Obrázky | procsilas / Luca Nebuloni Tento článok je zverejnený iba na informačné účely. Nemôžete a nemali by ste nahradiť konzultáciu s odborníkom na výživu. Odporúčame vám, aby ste sa poradili s dôveryhodným odborníkom na výživu. témyKalórie potravín