Histidín: esenciálna aminokyselina

aminokyselín Ide o organické zlúčeniny, ktoré naše telo dokáže premeniť na nové bielkoviny. V závislosti od toho, či ich telo môže syntetizovať alebo nie, sú povolaní esenciálnych aminokyselín a neesenciálnych aminokyselín.

Týmto spôsobom esenciálne aminokyseliny sú tie, ktoré naše telo nie je schopné sám syntetizovať, aby bolo možné, aby to bolo možné získať z diéty, ktorú sledujeme denne. Opak sa stáva s neesenciálnymi aminokyselinami, ktoré náš organizmus môže syntetizovať.

histidín ide o esenciálnu aminokyselinu; Preto jediný spôsob, ako ju získať a prispieť k nášmu telu, je z diéty, pričom potraviny bohaté na bielkoviny, ktoré ju obsahujú.

Čo je histidín?

Ako už bolo stručne uvedené v predchádzajúcich riadkoch, histidín sa považuje za esenciálnu aminokyselinu, čo znamená, že je potrebné rozhodnúť sa pre potraviny bohaté na histidín (zvyčajne všetky tie potraviny bohaté na bielkoviny), aby sme mohli prispieť do nášho tela.

Konkrétne pozostáva z aminokyseliny, ktorú nájdeme hojne v hemoglobíne a je veľmi dôležitá pri udržiavaní myelínových puzdier (ktoré chránia rôzne nervové bunky).

Funkcie histidínu

  • Nájdeme ho hojne v hemoglobíne.
  • Nevyhnutné pre produkciu červených krviniek a bielych krviniek.
  • Podstatné pre rast a opravu tkanív.
  • Základom pre udržiavanie myelínových puzdier.

Výhody histidínu pre zdravie

Ako sme už zistili v časti venovanej iným funkcie histidínu, pravdou je, že aj keď je menej známa esenciálna aminokyselina, je nevyhnutná pri výrobe červených a bielych krviniek (a preto ich hojne nachádzame v hemoglobíne) a je nevyhnutná aj pre udržiavanie obalov myelín.

Pomáha znižovať krvný tlak, je užitočný pri odstraňovaní ťažkých kovov a zároveň chráni telo pred poškodením žiarením.

Z medicínskeho hľadiska sa zvyčajne používa pri liečbe vredov, anémie, alergií a reumatoidnej artritídy.

Kde nájsť histidín?

Tu uvádzame, ktoré potraviny sú najbohatšie v histidine:

  • Potraviny živočíšneho pôvodu: mlieko a mliečne výrobky, vajcia, mäso a ryby.
  • Potraviny rastlinného pôvodu: obilniny, zelenina, semená a orechy.

Obrázok | Olaf Tento článok je zverejnený iba na informačné účely. Nemôžete a nemali by ste nahradiť konzultáciu s odborníkom na výživu. Odporúčame vám, aby ste sa poradili s dôveryhodným odborníkom na výživu. témyAminokyseliny

Lyzín a všetko, čo o ňom musíte vedieť | GymBeam | Ján Král (Júl 2022)