Potraviny bohaté na zdravé tuky

Vieme to lipidy alebo tuky Sú tvorené hlavne uhlíkom, vodíkom a kyslíkom, pričom väčšina triglyceridových tukov a olejov (nazývaná týmto spôsobom, pretože v nich sú tri glyceroly v kombinácii s tromi kyselinami). Tento tuk je uložený v tukovom tkanive tela.

Ale relatívne malé percento tukov tvoria rôzne tukové zlúčeniny, ako napríklad samotný cholesterol zo živočíšnych tukov alebo steroly z rastlinných olejov. Cholesterol aj steroly sú bunkové membrány, ktoré tvoria súčasť steroidných hormónov.

V závislosti od typu mastných kyselín, ktoré existujú, môžeme nájsť nasýtených mastných kyselín (ktoré nájdeme v živočíšnych tukoch) a nenasýtený alebo polynenasýtený (ktoré nájdeme v rastlinných tukoch).

Ako sme vám už mnohokrát povedali, na to, aby sme si mohli vychutnať zdravý život založený zásadne na zdravej a zdravej výžive, odporúčame konzumovať menej nasýtených mastných kyselín denne. nenasýtených alebo polynenasýtených mastných kyselín, oveľa zdravšie a zdravšie.

Preto je dobré vedieť, čo potraviny bohaté na zdravé tuky Môžeme konzumovať v každodennej strave.

Potraviny bohaté na zdravé tuky

  • Olivový olej
  • maslo
  • Orechy (mandle a arašidy)
  • semená
  • sója
  • Ryby (ako losos)
  • vajíčka
  • Kravské mlieko
  • cícer
  • kukurica
  • Habichuelas
  • šošovka
Tento článok je zverejnený len na informačné účely. Nemôžete a nemali by ste nahradiť konzultáciu s odborníkom na výživu. Odporúčame vám, aby ste sa poradili s dôveryhodným odborníkom na výživu.

10 potravín, ktoré si môžete dopriať, bez toho aby ste pribrali (Smieť 2022)