Účinky voľných radikálov na zdravie
Vieme to antioxidanty, tak či onak, majú tendenciu chrániť naše telo pred škodlivým a obrovsky negatívnym účinkom voľných radikálov.
Niektoré veľmi nestabilné a reaktívne atómy, na ktorých ste určite v určitom okamihu počuli alebo čítali niečo o nich.
Pravdou je, že sa viac a viac ľudí pozná účinky voľných radikálov na zdravie, čo je ďalšia výhoda, keď sa chceme starať o naše zdravie a zabrániť ich škodlivému účinku. Nesmieme však zabúdať, že najlepší spôsob, ako sa o seba postarať, je konzumovať potraviny bohaté na antioxidanty.
Čo sú voľné radikály?
Vysvetlil viac - menej jednoducho (a predovšetkým, pochopiteľné), voľných radikálov sú to reaktívne a extrémne nestabilné atómy - zvyčajne kyslík -, ktoré vznikajú ako chemická reakcia nášho tela v dôsledku použitia potravy.
Vzhľadom najmä na to, že bunky nášho tela, ako určite viete, vyžadujú kyslík, aby fungoval.
Aj keď voľných radikálov Môžu zasiahnuť do rôznych fyziologických bunkových funkcií prospešných pre organizmus, pravdou je, že majú veľký potenciál poškodiť tak naše bunky, ako aj genetický materiál, ktorý obsahujú, hlavne preto, že sú schopní veľmi rýchlo reagovať s rôznymi molekulami.
Účinky voľných radikálov na zdravie
Existuje niekoľko účinky voľných radikálov, Nižšie sumarizujeme tieto najdôležitejšie:
- Vznik rakoviny
- Podmienky a poruchy srdca.
- Problémy s nervovým systémom.
- Problémy s imunitným systémom.
- Artritída.
- Problémy s videním, ako je napríklad katarakta.
Toto sú hlavné, aj keď je známe, že môžu prispieť k rozvoju viac ako šesťdesiat degeneratívnych ochorení.
Externé zdroje voľných radikálov
Aj keď náš organizmus, konkrétne naša metabolická aktivita, vytvára voľných radikálov, existujú aj externé zdroje, ktoré by sme sa mali vyhnúť čo najlepšie z našich možností:
- Tabakový dym
- Alkohol
- Diéta bohatá na nasýtené tuky.
- Diéta nízka alebo slabá v antioxidantoch.
- Ultrafialové žiarenie spôsobené vystavením slnku.
- Znečisťovanie životného prostredia
- Ionizujúce žiarenie z rádiologických zariadení.