Lahodný vianočný recept Panforte
Ako mnohí z vás budú vedieť, Španielska gastronómia ponúka široký katalóg pri ochutnávaní množstva sladkostí počas vianočnej sezóny. Toľko, že to marcipán, polvoróny, mantecados as roscón de reyes Zvyčajne zaplaví tabuľky každej španielskej rodiny za svoju soľ.
V priebehu rokov sa stali dokonalým sprievodom bojovať proti chladu ak ich vezmeme súčasne s a čaj, káva alebo horúca čokoláda s ktorými deti väčšinou vysávajú prsty.
Je však tiež možné, že mnohí z vás sú už trochu zarmoutení vždy konzumujte rovnaké dezerty počas Vianoc, Chceli by ste nám navrhnúť veľmi originálny recept z NatureVia? priamo z Talianska toskánska?
Týmto spôsobom vás budeme žiadať, aby ste nezbavili nasledujúceho pohľadu Panforte, tradičný dezert z transalpskej krajiny, ktorá začala variť na začiatku 11. storočia s medom a múkou a orechami. Jeho prijatie bolo také, že sa v skutočnosti začalo používať ako desiatok medzi talianskymi mníchmi a mníšky tej doby.
Dokonca aj rytieri křižáka začali konzumovať ako zdroj energie počas Prvé križiaky ktoré sa uskutočnilo od Iberský polostrov až do samotného kráľovstva Jeruzalema. V dnešnej dobe sa stala sladkou a veľká prominence v Taliansku, najmä v čase Vianoc.
Recept na vianočné panforte: tradičné talianske receptúry
Že po prečítaní toho všetkého ste zadali naliehavú túžbu vyskúšať túto panforte? No nie je lepší, ako to dosiahnuť Príprava s vlastnými rukami z kuchyne nášho domu. Ak sa vám páči táto myšlienka, nemáte inú možnosť než nás sprevádzať nasledovne panforte recept.
Zložky potrebné na prípravu panforte:
- 300 gramov kandizovaného ovocia
- 200 gramov orechov
- 100 gramov sušených fíg
- 150 gramov cukru
- 100 ml medu
- 50 gramov múky
- 50 gramov kakaového prášku
- Paprika a mletá škorica
Kroky na prípravu panforte:
- Začneme rezanie a nakrájanie všetkých orechov a kandizovaného ovocia. Po dokončení posypte malú škoricu a korenie podľa nášho výberu spolu so všetkým kakaom a múkou.
- Na druhej strane, rozčistite med spolu s cukrom v bain-marie na pár minút. Je veľmi dôležité, aby sa nezastavilo miešanie, aby sa predišlo výskytu hrudiek a aby sa obe zložky dobre zmiešali.
- Keď dostaneme nejaký druh cestovín, vypálime oheň a potom pridáme zmes orechov, ktoré sme dostali v prvom bode. Potom, s múčkami, miešajte všetky ingrediencie, kým nedosiahnete obdĺžnikovú hmotu, ktorá má hrúbku asi 3 centimetrov.
- Všetko prechádzame na formu obdĺžnikovej formy, ktorú neskôr dáme do misky na pečivo s maslom a troškou múky. Počas nasledujúcich 30 minút naprogramujeme predhrievanie rúry na 150 °. Odstránime ju a dajme konečný kontakt s malou škoricou alebo cukrom cukrom, ak si to prajeme. A vychutnať to bolo povedané!
