Darjeelingový čaj: výhody, predpisy a kontraindikácie

Medzi rôznymi odrodami a druhmi čaju, ktoré si dnes môžeme vychutnať, sú lahodné možnosti pre všetky vkusy, pretože sa odlišujú nielen z výhod a vlastností, ale aj z chutí a vôní, ktoré vznikajú pri ich príprave a ochutnávaní. Je to prípad Assam čaj, množstvo čierneho čaju známeho pod menom čierny čaj z Indie pretože je to čaj vyrábaný výhradne v meste nachádzajúcom sa v severnej Indii, známej ako Assam, odkiaľ sa rozšíril tak, aby sa dostal k popularite, ktorú dnes teší.

Nie márne, v rámci rôznych možností čierny čaj môžeme nájsť aj ďalšie nádherné odrody. To sa deje s Darjeelingový čaj (tiež známy ako Darjeelingový čaj). A rovnako ako v prípade odrody Assam, čelíme aj typu čierneho čaju, ktorý sa vyskytuje v inej oblasti Indie, ktorá sa tiež nachádza na severe krajiny, konkrétne na západe štátu Bengálsko (Západný Bengal).

Darjeelingská oblasť sa nachádza veľmi blízko Himalájí. Nachádza sa v priemernej výške 2 134 metrov a vystupuje ako sídlo okresu Darjeeling v pohoria Shivalik v dolnom reťazci Himalájí. Jeho meno sa skladá z kombinácie tibetských slov: Dordže (blesk) a ling (miesto), ktoré možno preložiť ako "Krajina blesku".

Výhody darjeelingského čaju

Darjeeling čaj je rozmanitosť čierneho čaju plná výhod a vlastností, ako liečebných, tak preventívnych. Jeho pravidelná konzumácia, pokiaľ neexistujú žiadne kontraindikácie, ktoré by jej odporučili proti jej užívaniu, je zaujímavá v rámci rozmanitej a vyváženej stravy, pretože je tiež dôležitá, pretože ju môžete vychutnať kedykoľvek počas dňa.

Medzi jeho najdôležitejšie vlastnosti patrí:

  • Pomáha predchádzať kardiovaskulárnym ochoreniam: Darjeeling čaj vyniká ako ideálny nápoj, ktorý sa stará o náš kardiovaskulárny systém a uprednostňuje správny krvný obeh vďaka vysokému obsahu prírodných antioxidantov (medzi ktoré patrí aj flavonoidy a katechíny).
  • Dobré pre srdce: Tento čaj je veľmi zaujímavý, pokiaľ ide o starostlivosť nielen o náš kardiovaskulárny systém, ale hlavne o srdce, a to práve vďaka jeho prínosu v prírodných antioxidantoch, ktoré pomáhajú chrániť naše srdce.
  • Prírodný stimulant: Čierny čaj, a najmä odroda Darjeeling, sa stáva veľmi zaujímavým stimulujúcim nápojom, keď potrebujeme trochu dodatočnej energie. Je ideálny, keď potrebujeme zlepšiť našu koncentráciu alebo aktivovať. Je to nádherný stimulant nervového systému, ktorý zvyšuje stav bdelého aj koncentračného.
  • Výkonná protirakovinová látka: Darjeeling čaj konzumovaný pravidelne sa stáva vynikajúcou prirodzenou voľbou, pokiaľ ide o prevenciu rakoviny, vďaka svojmu prínosu v prírodných antioxidantov.

Ako pripraviť čaj Darjeeling doma

Príprava čaju Darjeeling doma je tak jednoduchá, ako je jednoduché. Aj keď musíme vziať do úvahy, že by sa nikdy nemala podávať chlad, je možné ju sprevádzať mliekom rovnako, ako si to vychutnáte Čajový čaj, Ďalej vysvetľujeme, aké zložky potrebujete a kroky, ktoré je potrebné vykonať, aby ste ich dosiahli.

zloženie:

  • 1 čajová lyžička Darjeeling tea leaves
  • 1 šálka vody

príprava:

Vložte ekvivalent jednej šálky vody do hrnca a bez toho, aby ste ju nechali dosiahnuť bod varu, vložte čajové listy medzi 90 až 95 ° C. Nakoniec vypnite teplo, zakryte a nechajte odpočinok po dobu 5 minút.

Kontraindikácie darjeelingového čaju

Rovnako ako pri všetkých druhoch čaju, musíme mať na pamäti, že darjeelingový čaj má aj určité kontraindikácie, ktoré môžu v určitej dobe spôsobiť jeho spotrebu.

Napríklad, jeho použitie sa neodporúča u ľudí s hypertenziou alebo u gravidných a dojčiacich žien kvôli vysokému obsahu v teine, stimulujúcej látke.

Jeho spotreba sa odporúča aj mimo jedla, pretože ak sa užíva pred jedlom, môže to mať vplyv na správnu absorpciu železa. témyčaj

Čaje, které zahřejí a které ochladí (Marec 2024)