Výživové hodnoty uhorky
uhorky Sú pôvodné v južnej Ázii a boli kultivované starými Grékmi a Rimanmi, hoci prvé odrody boli mimoriadne horké a používali sa na liečivé účely, a nie ako kulinárske.
Medzi rôznymi výhody uhorky ktoré môžeme nájsť v tomto úžasnom jedle, je to silná diuretika a depurativita, ktorá z neho robí ideálny produkt pre diéty na zníženie telesnej hmotnosti a pomáha proti zadržiavaniu tekutín.
Je tiež užitočný v prípadoch vysokého cholesterolu a pokiaľ ide o kontrolu hladín glukózy v krvi u tých, ktorí trpia cukrovkou. Okrem zvýraznenia uhorka na kožu, ktoré sú dobre známe tvár maska uhorky.
So zreteľom na ich vlastné výživové hodnoty uhoriek, zistíme, že vzhľadom na jeho vysoký obsah vody je mimoriadne nízkokalorické potraviny a že poskytuje telo dobrú škálu základných živín.
Výživové hodnoty uhorky
100 gramov jedlej časti poskytuje:
- Kilokalóriá: 13
- Sacharidy: 2.2
- Proteíny: 0,6
- Celkový obsah tukov: 0,2
- Fiber: 0,9
- Cholesterol (mg): 0
- Vitamíny: (A, retinol: 28 / B1, tiamín: 0,02 / B2, riboflavín: 0,03 / B3, niacín: 0,2 / B6, pyridoxín: ).
- Minerály: (sodík: 8 / draslík: 141 / vápnik: 15 / fosfor: 23 / horčík: 8 / železo: 0,5 / fluór: 0,02).
Obrázok | mzacha
