Uhorka: diuretická zelenina

Kto sa niekedy radoval z dobrého šalátu uhorka? uhorky sú to okrasné viniče, životy určite krátke, neusporiadané a trvalé, blízkych príbuzných melóny.

Najmä v najodolnejších oddychoch vonkajšieho pestovania môžu byť trnité. Avšak máme tendenciu uprednostňovať tieto plody, keď sú zelené a nie zrelé.

uhorky Sú pôvodné v južnej Ázii a boli kultivované starými Grékmi a Rimanmi, hoci prvé odrody boli mimoriadne horké a používali sa na liečivé účely, a nie ako kulinárske.

Výhody a vlastnosti uhoriek

Ako ste už určite skontrolovali, najmä ak, ako sme hovorili na začiatku tohto článku, ste jedli dobrý šalát, jeden z vlastnosti uhorky je, že je to osviežujúce ovocie, ktoré upokojuje smäd.

Má veľkú sýteľnú silu a pomáha uspokojiť chuť do jedla. Z tohto dôvodu sa uhorka odporúča ako v chudnutie diéty ako u ľudí trpiacich obezitou.

Odporúča sa aj pre ľudí s cukrovkou, pretože má nízke množstvo cukrov a sacharidov.

Okrem toho nesmieme zabúdať, že kvôli svojmu vysokému obsahu vody je vysoko diuretický a krv očisťujúci pokrm, zatiaľ čo má určite laxatívne vlastnosti. Preto je rovnako ideálny pre ľudí s zápcha.

Výživové hodnoty uhoriek

100 gramov jedlej časti poskytuje:

  • Kilokalóriá: 13
  • Sacharidy: 2.2
  • Proteíny: 0,6
  • Celkový obsah tukov: 0,2
  • Fiber: 0,9
  • Cholesterol (mg): 0
  • Vitamíny: (A, retinol: 28 / B1, tiamín: 0,02 / B2, riboflavín: 0,03 / B3, niacín: 0,2 / B6, pyridoxín: ).
  • Minerály: (sodík: 8 / draslík: 141 / vápnik: 15 / fosfor: 23 / horčík: 8 / železo: 0,5 / fluór: 0,02).
Tento článok je zverejnený len na informačné účely. Nemôžete a nemali by ste nahradiť konzultáciu s odborníkom na výživu. Odporúčame vám, aby ste sa poradili s dôveryhodným odborníkom na výživu.

Liečivé účinky piva (Jún 2021)