Kukurica, prospešná energia pre zdravie
kukurica je to spolu s pšenicou jedným z najdôležitejších obilnín amerického kontinentu; miesto, kde sa mimochodom spotrebovalo približne viac ako 6 000 rokov.
Nie je prekvapením, že je zaujímavé poznamenať, že vďaka tomuto jedlu sa mnohým najstarším domorodým civilizáciám podarilo prežiť každý rok vďaka svojej kultivácii a následnej konzumácii.
Pre všetky uvedené a ako môžeme predpokladať, veľa - a dôležité - sú výhody a vlastnosti kukurice, ktorý vyniká od začiatku, pretože neobsahuje lepok, čo je ideálne jedlo pre tých, ktorí majú celiaquía.
Výhody a vlastnosti kukurice
Vďaka svojej energetickej cnosti je spotreba kukurice obzvlášť zaujímavá pre všetkých ľudí, ktorí športujú a nakoniec potrebujú poskytnúť veľa energie, ktorá sa rýchlo trápi.
Kukurica je jediná obilnina, v ktorej nájdeme beta karotén, zároveň poskytuje vlákna, sacharidy a veľmi zaujímavé množstvo vitamínov zo skupiny B (najmä B1 a B3).
Z tohto dôvodu kukurica pomáha metabolizovať tuky omnoho rýchlejšie, zatiaľ čo zlepšuje intestinálny tranzit (ideálny v prípade zápchy) a znižuje vysoký cholesterol.
V Naturcocinasana | Kukuričné polievky Tento článok je zverejnený iba na informačné účely. Nemôžete a nemali by ste nahradiť konzultáciu s odborníkom na výživu. Odporúčame vám, aby ste sa poradili s dôveryhodným odborníkom na výživu.