Čokoládové košíčky. Vianočný recept
čokoládové muffiny sú to šťavnatá možnosť na Vianoce, či už ako dezert pre vianočné jedlá a večere, alebo dokonca ako občerstvenie pri stretnutí medzi rodinou a / alebo priateľmi. S hubovitou štruktúrou a čistou kakaovou príchuťou recept na čokoládové vdolky, ktoré vám navrhujeme pri tejto príležitosti, okrem toho, že je veľmi jednoduché, sa stane autentickým zázrakom pre patra, ktorý nenechá nikoho ľahostajný.
A to je, že s príchodom studenej a aj s Vianocami sa vždy stáva chutnou mať dobrý pohár horúcej čokolády alebo kávy s lahodným Francúzsky toast s medom, tento lahodný a tradične španielsky dezert, ktorý sa okrem príprav na Veľkú noc stáva aj na Vianoce.
Alebo tie populárne sladký zemiakový pstruh, charakteristiky Kanárskych ostrovov, kde je v skutočnosti sladká, ktorá sa zvyčajne pripravuje na väčšine populárnych festivalov.
Odvažujete sa ho pripraviť? Dúfajme, že sa vám to páči a predovšetkým dobrý zisk!
Zložky potrebné na prípravu čokoládových muffínov:
- 200 g. z čokolády (najlepšia čokoláda).
- 250 g. z múky (alebo celozrnnej múky).
- 200 ml. mlieka.
- 100 g cukru.
- 50 ml. oleja (približne 1/4 skla).
- 1 lyžička soli
- 1 vajíčko
- 3 lyžičky prášku do pečiva.
príprava:
Najprv by sme mali zmiešať mlieko s rozbitým vajcom a olejom. Pridajte múku, kvasinky, soľ a cukor a miešajte všetko, kým sa nedosiahne homogénna zmes.
V tomto okamihu pridajte strouhnutú čokoládu, znovu zmiešajte všetko a rozdeľte ju do veľkých kapsúl s kučeravými papiermi.
Musíme konečne uvariť vankúšiky v rúre pri teplote asi 180 °, až kým sa nezvýšia a potom budú zlaté, čo znamená približne 25 minút varenia pri tejto teplote.
Ďalšie lahodné recepty na čokoládové vdolky na Vianoce
Čokoláda a kávové muffiny
Ak milujete nielen čokoládu, ale aj kávu, niet pochýb o tom, že tieto vdolky sú ideálne na vianočné občerstvenie.
Zloženie (8 muffínov):50 g múky, 50 g masla, 1 vajce, 1 čajovú lyžičku chemických kvasníc, 2 čajové lyžičky čistého kakaa bez cukru, 1 čajová lyžička mrazenej sušenej kávy, 60 g práškového cukru, štipka soli.
príprava:Vložte maslo do misy alebo do veľkého šálky a roztopte ju v mikrovlnnej rúre. Ak nemáte mikrovlnnú rúru, môžete to urobiť jemným ohňom. Po roztavení si ho nechajte vychladnúť. V ďalšej veľkej miske rozotrite múku spolu s kvasinkami a pridajte kakao a mrazu sušenú kávu. V ďalšej miske porazte vajcia a pridajte cukor a soľ a znovu premiešajte. Pridajte k tejto kvapalnej zmesi najprv múku a potom maslo a opäť rozdrviť, kým nedosiahnete ľahkú konzistenciu. Obal s priehľadným plastovým obalom a nechajte ho sedieť 1 hodinu. Potom rozdeľte cesto na koláče a pečte 9 až 10 minút pri teplote 160 ° C.
Čokoládové naplnené muffiny
Recept, ktorý navrhujeme teraz, je dokonca ešte chutnejší, ak je to možné, špeciálne určené pre milovníkov skutočnej čokolády. Okrem toho je veľmi ľahké sa pripraviť.
- Zloženie (8 muffínov):50 g múky, 50 g masla, 1 vajce, štvorce tmavej čokolády, 1 vajce, 1 čajovú lyžičku chemických kvasníc, 2 čajové lyžičky čistého kakaa bez cukru, 60 g práškového cukru, štipku soli.
- príprava:Do veľkej misy položte maslo a topiť ho v mikrovlnnej rúre, potom ho vymeňte a nechajte ho trochu vychladnúť. V ďalšej veľkej miske pretláčajte múku spolu s kvasinkami a čistým kakaom a trochu premiešajte. V ďalšej miske porazíme vajíčko a pridáme soľ a cukor a znovu premiešame. Do tejto kvapalnej zmesi pridajte múku zmiešanú s kvasinkami a potom maslo a znovu porazte. Cesto zakryte čírym plastovým obalom a nechajte ho sedieť 1 hodinu. Potom pri ukladaní cesta do foriem musíte najprv zakryť polovicu formy s cestom, pridať do každej formy štvorcový tmavú čokoládu a zakryť zvyšok cesta. Pečieme 9 až 10 minút pri teplote 160 ° C.
Chutné, nemyslíš? Pravdou je, že sa dajú ľahko pripraviť a dokonca je možné meniť recept pridaním ďalších zložiek: od kúskov ovocia po smotanu, pečivo, škoricu, vanilkovú esenciu ...
Obrázky Istockphoto. témyVianočné vianočné recepty
