Chipirón: výhody a vlastnosti
baby squid je meno, ktoré je všeobecne známe ako najmladšia chobotnice. Rovnako ako kalmáre, sú to hlavonožce, ktoré patria do rodiny decapodov.
Rovnako ako väčšina rýb, majú tendenciu žiť v bankách a ich lokalita má tendenciu byť blízko k mori, pretože ich dokáže nájsť najmä v Atlantiku a tiež v Stredomorí.
Hoci sú zvyčajne chytené najmä v letných mesiacoch, môžeme ich považovať za jedlo, ktoré nie je sezónne, pretože je možné ho nájsť prakticky po celý rok u rybárov, pretože ich úlovky sa vykonávajú počas celého roka.
Výživové vlastnosti dieťaťa chobotnice
Z hľadiska výživy, chobotnice (ako je chobotnice) najskôr vyniká vysokým obsahom kvalitných bielkovín, ktoré poskytujú všetky esenciálne aminokyseliny.
Jedná sa tiež o jedlo s veľmi nízkym obsahom tuku a kalórií: 100 gramov chobotnice poskytuje len 80 kilokalórií a 1,6 gramu tuku).
Jeho obsah cholesterolu je o niečo nižší ako chobotnice, hoci je tiež vhodné konzumovať ju s mierou, napríklad jedna alebo dve dávky týždenne sú dobré množstvá na užívanie rôznych výhod squidov, ale bez toho, aby to bol problém pre naše hladiny cholesterolu v krvi.
Pokiaľ ide o nutričný obsah, vyniká predovšetkým jeho obsahom v:
Minerály: medzi ktorými môžeme nájsť draslík, horčík, zinok, fosfor, železo a mangán.
Vitamíny: vitamín A, B3 a B12.
Okrem toho je to jedlo s nízkym obsahom ortuti, ktoré nájdeme v znečistených oceánoch.
kalórií | 80 kcal | ||
proteín | 15,40 g | ||
sacharidy | 1,50 g | ||
Celkový obsah tuku | 1,60 g | ||
vitamíny | minerály | ||
Vitamín A | 77,03 μg | železo | 0,50 mg |
Vitamín B1 | 0,07 mg | magnézium | 28 mg |
Vitamín B2 | 0,15 mg | mangán | 0,02 mg |
Vitamín B3 | 0,50 ug | zinok | 1,10 mg |
Vitamín B6 | 0,03 mg | fosfor | 190 mg |
Vitamín B9 | 5,12 μg | ||
Vitamín E | 2,70 mg | ||
Výhody baby chobotnice
Nie je pochýb o tom, že chobotnica je jedlo, ktoré je aspoň naozaj zdravé, pretože poskytuje veľmi zaujímavé množstvo kvalitných bielkovín (ideálne napríklad pre športovcov a pre všetkých, ktorí chcú rozvíjať svoje svaly), majú nízky obsah tuku a preto v kalóriách. Preto sa jej spotreba odporúča ľuďom, ktorí dodržiavajú diéty chudnutia, aj keď v tomto aspekte musíme brať do úvahy akú formu varenia používame pri jeho príprave, je to najzdravšie grilované a vyhýbame sa vyprážaniu alebo rebozarlosu.
Poskytuje dobré množstvo jódu, ideálne pre metabolizmus a pre správne fungovanie štítnej žľazy.
Obrázky | jlastras / anapeps Tento článok je zverejnený len na informačné účely. Nemôžete a nemali by ste nahradiť konzultáciu s odborníkom na výživu. Odporúčame vám, aby ste sa poradili s dôveryhodným odborníkom na výživu. témyjedlo
