Výhody popcorn
Kto niekedy nebol v kine, vychutnával si svoj obľúbený film a objednal nejaký chutný popcorn? Pravdou je to sme pred výrobkom par excellence v mnohých kinách, obľúbený pre mnohých divákov a pre všetkých, ktorí sledujú film. Je zrejmé, že si ich môžete vychutnať aj doma, keď sa pohodlne posadíme, aby si pozreli náš obľúbený film. Viete, v skutočnosti jedlo je veľmi bohaté na výhody a vlastnosti.
Toto potvrdil pred niekoľkými rokmi Americká chemická spoločnosť, ktorá uverejnila vedeckú správu, v ktorej analyzovala a objavila rôzne výživové výhody poskytované popcorn, Ale pozor, pretože toľko odborníkov na výživu hovorí, Nie je to tak isté, ako sa rozhodnúť pre prirodzené popcorn zrna, než zvoliť komerčnú mikrovlnnú popcorn (alebo dokonca tie, ktoré žiadame v kinách), pretože v týchto posledných dvoch prípadoch ich obsah v nasýtených tukoch ich premieňa naopak: v nezdravom jedle a nie je vôbec vhodné.
Pomôžte znížiť hladinu cholesterolu a triglyceridov
Popcorn je veľmi bohatý na vlákninu, čo nám pomáha redukovať vysoké hladiny cholesterolu a cholesterolu triglyceridy, pretože pomáha eliminovať nadbytočný tuk prítomný v našich krvných cievach a tepnách.
Pravidelná konzumácia popcorn bez pridanej soli a zŕn na prirodzené, je užitočná starať sa o náš kardiovaskulárny systém, znížením rizika kardiovaskulárnych ochorení.
Dobré pre diabetikov
Hoci pravdepodobne neviete, popcorn je vynikajúce jedlo pre ľudí s cukrovkou, pretože pre ich vláknový obsah pomáhajú pri regulácii prechodu glukózy do krvi, nie je tak rýchle.
Na druhej strane tiež pomáha zlepšovať hladiny inzulínu, v porovnaní s ľuďmi, ktorí nedodržiavajú stravu bohatú na vlákninu.
Zabraňuje výskytu rakoviny
Popcorn je veľmi bohatý na antioxidanty, pričom zdôraznil predovšetkým prítomnosť polyfenoly, ktoré pomáhajú zmierňovať negatívne účinky voľných radikálov.
Niektoré vedecké štúdie to zistili pravidelná konzumácia popcorn je vynikajúca prevencia rakoviny, pretože polyfenoly pomáhajú znižovať prítomnosť a pôsobenie voľných radikálov a znižujú riziko vzniku vážnych ochorení, ako je rakovina.
Verte tomu alebo nie, pomáhajú vám schudnúť
V tomto zmysle nemôžeme povedať, že spotreba popcornu spaľuje tuky, ale to pomáha znižovať hmotnosť vďaka obsahu vlákniny a zabraňuje uvoľňovaniu hladného hormónu (Ghrelin). To znamená, že to je vynikajúce jedlo prináša sýtosť.
K tejto kvalite musíme pridať svoj nízky obsah tuku aj kalórií. V skutočnosti misa alebo šálka popcorn poskytuje len 45 kalórií. Preto máme mimoriadne zdravé občerstvenie, ktoré sa môže stať dokonalou náhradou za čipy balenia.
Recept na výrobu zdravého popcornu
Ak chcete niektoré urobiť zdravé popcorn, bez ďalších tukov ako zdravé, ktoré poskytuje olivový alebo slnečnicový olej, potrebujete len: niekoľko kukuričných zŕn (napríklad 60 gramov surovej kukurice) a 2 alebo 3 polievkové lyžice olivového alebo slnečnicového oleja.
Zakryte spodnú časť panvice olejom, ktorý si vyberiete, a ohrejte ho, kým nebude horúci. Pridajte zrná kukurice bez zhluku a krytu a ponechajte malý otvor, aby sa mohla vyparovať. Len čo prvý popcorn začne klíciť, znížte teplotu na strednú úroveň. Teraz počkajte, kým prestane počúvať, čo znamená, že všetci budú pripravení. Nakoniec uhasiť požiar, odkryť a slúžiť.
Ak chcete, môžete ochutnať, napríklad pridávať trochu soli.
Obrázky | Joelle Nebbe-Mornod / Rosana Prada / lisaclarke Tento článok je zverejnený iba na informačné účely. Nemôžete a nemali by ste nahradiť konzultáciu s odborníkom na výživu. Odporúčame vám, aby ste sa poradili s dôveryhodným odborníkom na výživu. témyCereálne potraviny
